Vlees zonder citroengras fusilli

Ingrediënten Porties : 4 60 gram bloem 8 stukken kip met bot (zoals drumsticks en kippenbouten) 120 ml plantaardige olie 1 blik (300 gram) romige[...]

voor 4 personen 4 grote kippenbouten,- peper/zout,- 1 ui,- 2 tenen knoflook,- 1 grote wortel,- 1 courgette,- 1 rode paprika,- 6 grote aardappelen,- 100 gr[...]

voor 2 personen 2 kipfilets (1 filet = 2 borsten) 4 dl kippenbouillon 3 sjalotten 1 bussel dragon 1 eetlepel mosterd een scheutje droge scherry een scheutje[...]

250 gam tuttifrutti, 2 grote uien, 4 kippenbouten, 50 gram boter, 3 dl rode wijn Tutti frutti ca. 8 uur in 3 dl water weken. Uien snipperen. In braadpan boter[...]

voor 4 personen 1 kg kipkarbonades, kippenbouten, kipbarbecuesticks o.d. 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel zonnebloemolie 1/2 eetlepel zout 1/2 eetlepel vers[...]

Coq au vin, met rode wijn, is een Franse klassieker. Deze Coq au Riesling is een lichtere versie van Nigel Slater. Komt uit zijn boek Real Food. Ingrediënten[...]

Een hele biologische kip is haast nergens te koop Wij vinden een hele kip geroosterd in de oven op z’n tijd lekker. Ik ben wel eens bezig geweest om een[...]

Ingrediënten 4 kippenbouten 1½ eetlepel koekkruiden chilipeper 2 eetlepels olijfolie 65 g roomboter 1 ui (gesnipperd) 300 g witte rijst 3[...]

Ingrediënten 4 kippenbouten 1 eetlepel nootmuskaat (gemalen) 40 g boter zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te bestellen[...]

Ingrediënten 4 kippenbouten 1 eetlepel olie 2½ eetlepel boter 200 ml witte-wijnazijn 200 ml droge witte wijn 3 theelepels bloem zet alles op mijn[...]

Ik houd erg van de warme smaken van dit gerecht. Het is zoetig, kruidig en smelt haast in de mond. Het zal perfect zijn voor de wat koudere dagen, hoewel wij[...]

Een lekker kippetje uit Delicious nummer 2 van dit jaar. Suggestie in het recept was om aardappelen mee te koken in de stoofpot, maar het duurde erg lang[...]

Kerst is voorbij, we kunnen nu weer gaan denken aan oliebollen en appelflappen. Maar er 'moet' natuurlijk ook weer iedere avond een maaltijd op tafel gezet[...]

voor 4 personen 40 gr boter; peper&zout; 4 kippenbouten; 1 grote ui (gesnipperd); 2 teentjes knoflook (geperst); 1 el bloem; 1 el cayennepeper; 1 el[...]

1 kip in stukken (of een mengeling van kipfilet en ontvelde kippenbouten) 5 uien 3 teentjes knoflook 1 theelepel peper 1 mespunt zout 1 theelepel saffraan 1[...]