Vlees zonder munt kip

Ingrediënten Porties : 4 100 gr wilde rijst 1 (1,5 kg) hele eend, klaar om te bakken zout en versgemalen zwarte peper 1 bosje lente-uitjes, fijngehakt 1[...]

voor 4 personen 600 g Varkensfricandeau 3 uien 2 teentjes knoflook 3 cm gemberwortel (verse) ½ rode peper 1 stengel sereh 3 eetlepels olie (om te[...]

voor 3 personen 3 sparerib van 500 tot 600 gram. zes dikke uien (twee uien per sparerib) in stukken 5 liter water bouillonblokjes negen dikke teentjes[...]

voor 6 personen * 500 g uien,in halve maantjes, * 45 g boter, * 1 kilo runder- of lamsgehakt, * 3 sneden witbrood in kleine blokjes, * 300 ml melk, * 4[...]

voor 4 personen - 500 g rundergehakt - 1 grote ui - 2 teentjes knoflook - 1/2 theel. zout - 1 eetl. abrikozenjam - handjevol rozijnen - 1 eetl. azijn of[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr rundergehakt 1 theelepel kerriepoeder 2 theelepels sambal oelek (of meer naar smaak) 1 teentje knoflook, uitgeperst[...]

Ingrediënten Porties : 6 60 gram boter 1 eetlepel olijfolie 450 gram gesnipperde ui 1 teen knoflook, geperst 2 eetlepels kerriepoeder, of naar smaak 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 675 gr lamskarbonade 2 lamsnieren, gesneden 1 grote ui, gepeld en gesneden 1 theelepel kerriepoeder (optioneel) 1 blokje[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 eetlepel grove mosterd 1 theelepel citroenrasp 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels honing 1[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 1 bloemkool 50 g boter 4 kipschnitzels champignon (schaaltje a 2 stuks) 25 g bloem 1 eetlepel kerriepoeder 250 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr blokjes varkensvlees 2 aardappelen geschild en in stukken gesneden 4 middelgrote of 6 vrij kleine uien geschild en in[...]

Ingrediënten 300 g kalfslapjes 2 eetlepels bloem zeezout (versgemalen) versgemalen zwarte peper 2 uien 25 g boter 1 pot vleesfond (380 ml) 8[...]

voor 4 personen 200 gram basmati rijst 1 eetlepel(s) citroensap 1 theelepel(s) gemalen komijn 1 theelepel(s) geraspte gember 1 stuk(s) kaneelstokje 5 stuk(s)[...]

Ingrediënten 1 rijpe mango 1 blikje ananasschijven (234 g) 1 theelepel kerriepoeder 4 eetlepels mayonaise (halfvolle) 1 zak gesneden witlof (400 g) 1 pak[...]

Ingrediënten 50 g boter 500 g runderrollade 1 bosuitje 30 g peterselie (zakje) 50 g Grana Padano (kaas) 100 g cashewnoten ½ el kerriepoeder 1 ei 200[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel kerriepoeder 1 kleine varkensrollade ((450 g), op kamertemperatuur) 1 kg aardappels (vastkokend,[...]

voor 4 personen Gemarineerde speklappen 2 eetl ketjap manis 1 eetl gembersiroop 1 eetl honing 4 speklappen Olijfolie voor de speklappen 2 eetl meel Rijst en[...]