Vlees zonder waterkers peper uien

Ingrediënten 2 zoete puntpaprika's 2 rode pepers 1 ui (gesnipperd) 5 teentjes knoflook (gesnipperd) 250 ml sinaasappelsap 1 eetlepel kaneelpoeder 2[...]

Per kilo varkensschouder: 250 gram rugvet (buikvet heeft een lagere smeltingsgraad en zorgt bij het malen van het vlees voor een snel verstopte machine) 15[...]

voor 4 personen 450 gr runderstooflappen of runderschenkel 2 e bakolie 2+1/2 eetl. Sichuanese chilipepertuinbonenpasta een stukje gember van 25 gr,[...]

voor 3 personen Rundergehakt (ongeveer 500g.). Dit komt niet zo precies. De meeste winkels hebben wel een ponds verpakking rundergehakt liggen. Mager[...]

Hi there! Het is vandaag maandag en ik faalde in het leven. Tenminste, aan het einde van de dag, toen ik avondeten moest maken. Ik heb geen shitload voorraad[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr runderstoofvlees in stukjes 5 eetlepels witte bloem 2 theelepels Hongaarse paprikapoeder 1 rode paprika (in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. honing 3 eetl. citroensap 3 eetl. zoutarme sojasaus 2 tenen knoflook, uitgeperst 1 theel. olijfolie 4 kleine courgettes,[...]

Ingrediënten ½ rodekool 2 winterpenen 70 g boter 500 g biologische riblappen 4 sjalotten 10 g rundvleeskruiden 300 ml rode wijn ½ biologisch[...]

625 gr aubergines overlangs in plakken van 1,5 cm, zout, 5 ons uitgebeende lamsschouder of bout in even grote stukken, olijfolie, saffraan, 1/2 tl gemalen[...]

voor 4 personen 2 geperste teentjes knoflook 2 eetlepels fijngeraspte gemberwortel 2 deciliter Chinese sojasaus 2 eetlepels honing 4 racks spareribs (met[...]

Ingrediënten Porties : 4 60 gram boter 25 gram bloem 180 ml kippenbouillon 180 ml melk 80 ml droge witte wijn 40 gram ui, gesnipperd 60 gram[...]

Goedenavond allemaal! Vanavond heb ik eens even voor mijn lieve papi en mami gekookt. Die kwamen naar Amsterdam, omdat mijn moeder van mening was dat als we[...]

Ingrediënten 1 el koolzaadolie 6 blaadjes salie 2 eendenborsten (kamertemperatuur) 40 g rucola 2 el truffelmayonaise (koelvers) 50 g groene[...]

voor 4 personen 400 g witte rijst 1 stukje ca. 5 cm verse gember 1 rode paprika 400 g hamlapjes Conimex Wok Olie 1 bakje Conimex Boemboe voor Babi Ketjap[...]