Vlees zonder gerookte kip kipfilet

Op de perzik en pijnboompitten na, komen alle ingrediënten vandaag uit Baambrugge. De groenten en kruiden uit eigen tuin en het kalfsvlees komt van de[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr gehakt zout en peper 4 dikke uien 1/2 kopje tomatenketchup 2 eetlepels ketjap 1 theelepel sambal 1 blikje perziken op sap[...]

voor 8 personen 1 El. Kook olie 450-500 gr. Kip gehakt of kip stukjes [:9] 500 ml. (blik) Garbanzo bonen of kikker erwten (afgespoeld) 250 gr. fijn gehakt[...]

voor 4 personen 4 schouder-of halskarbonades boter (of reuzel) peper en zout, versgemalen Chutney olie 1 ui in ringen 2 tenen knoflook, in dunne plakjes 1/2[...]

Gisteren een nieuwe klant die gekozen had voor mijn Zweedse gehaktballetjes. Ze worden met vossebessen- of cranberrysaus/jam geserveerd maar deze keer had ik[...]

Vandaag een hoofdgerecht in de serie #kerst15... een klassieker die ik van thuis uit mee kreeg en zelf verder uitbouwde... maar de basis... varkensvlees,[...]

. Gebraden Fazant Ingrediënten 1 gebardeerde fazant 150 g boter en margarine peper, zout, tijm 1½ dl kippenbouillon 2 el bloem boter 100 g kippenlevers[...]

per portie 100g gemengde salade 1 tomaat 1/2 paprika 100g kalkoenreepjes 1 lenteuitje 100g perziken 1 el pijnboompitten geroosterd Sausje 1 kl graanmosterd 1[...]

Ik moet nu opeens denken aan een oud tijdschrift dat ik bewaar. Erg oud hoor, zeker uit de jaren ’70. De huisvrouw wordt erin aangeraden om eens lekker[...]

voor 1 personen 75 g cevapcici (magere rundvleesrolletjes, gekruid, van de Aldi, diepvries) 30 g (biogarde) yoghurt 60 g komkommer, geraspt 50 g tomaat, in[...]

Ingrediënten: 2 el olijf zonnebloemolie. 2 grote uien 3 stengels bleekselderij. 2 winterpenen 250g champignons, in plakjes. 1-2 rode paprika's, zaad[...]

voor 4 personen 300 c.a 400 gram Kip-Shoarma Vlees 1 Rode Paprika 200 gram Champignons 2 Uien 2 Teentjes Knoflook 100 gram Tauge 1 Groot Blik met Perziken(van[...]

voor 4 personen - 8 dunne speklapjes met dun zwoerd - 2 eetlepels oranjemarmelade - 1 mespuntje kaneelpoeder - 1 theelepel gemberpoeder of djahe - zwarte[...]

voor 4 personen Voor de droge marinade : tijm, knoflook, paprikapoeder, peper, zout. Voor de marinade: 2 halve perziken uit blik, 2 el worcestershiresaus, 2[...]