Vlees zonder slagroom bramen boter

Met de regelmaat van de klok word ik benaderd door merken om samen te werken. Nu ga ik enkel en alleen op die uitnodigingen in, wanneer ik er meer dan 100%[...]

Ingrediënten 150 ml sinaasappelsap 380 ml gevogeltefond 50 ml rode port 1 tl aardappelzetmeel 2 eendenborstfilets (kamertemperatuur) 1 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 400 g tagliatelle 3 el olijfolie 600 g bladspinazie (zak à 300 g.) ½ citroen 100 g zachte geitenkaas 8 kipfilet zet alles op mijn[...]

Kip Cacciatore 2 Kipfilets, in blokjes 400 gr. Gepelde tomaten, fijngesneden 200 ml. Kippebouillon 1 Handvol zwarte olijven 1 Eetlepel rozemarijn, fijngesneden[...]

Benodigdheden voor de currysaus 2 personen: 1el currypoeder olijfolie 1 sjalotje, fijn gesnipperd 1 appel, geschild en in blokjes gesneden 1 gele paprika in[...]

Wederom een lekker gerecht met kip, ditmaal met broccoli. Deze maaltijd is niet alleen lekker maar ook nog eens gezond . Dit gerecht is snel te bereiden en de[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 600 g riblappen (in stukken van 2 x 2 cm) 1 à 2 el bloem 2 à 3 tenen knoflook 1 bosje Italiaanse kruiden 4 el olijfolie 1 grote[...]

voor 4 personen * 1 pond kipfilet * 3 tenen knoflook * peper en zout * 2 eetlepels olijfolie * 2 zakjes mozzarella (a 125 g) in dunne plakken * 400 gram[...]

Ingrediënten 1 schaal kalkoenfilet (ca. 350 g) 2 uien 4 eetlepels vloeibare margarine 300 g tagliatelle (zak a 500 g) 1 pot pastasaus (Toscana, 260 g) 1[...]

voor 4 personen 500 gr verse varkenshaas (medaillons) 2 el olijfolie Zeezout Zwarte peper 4 el paneermeel (of toastkruim) 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 3[...]

voor 4 personen * 500gr Kalslapjes * 4el olijfolie * 6 bosuitjes/lenteuitjes * 200gr gedroogde abrikozen * 1teentje knoflook, geperst * 1laurierblad * 200ml[...]

voor 4 personen 4 kipfilets zout en versgemalen peper paprikapoeder 3 eetl. olijfolie of vloeibaar bakproduct 4 plakken rauwe ham voor de tapenade: 150 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 voor de gehaktballen 3 takjes verse rozemarijn, alleen de blaadjes 12 cream crackers (van Jacob's of Lu) 500 gr rundergehakt (of[...]

Ingrediënten 4 rib- (of haaskarbonades) 3 eetlepels groene pesto 4 tasty tom tomaten (in plakjes) 1 bol mozzarella ((kaas), in 4 plakken) gedroogde[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 4 el olijfolie 400 g pomodorini (blik) 100 ml kraanwater 6 takjes rozemarijn 750 g lamsrack (Feestfavoriet) 1 el[...]

voor 2 personen 1 ui, 4 stukken kalkoen ossobucco, 1 à 2 dozen pazatta, 1 teentje knoflook, 2 fijngeraspte wortels,peper, zout,oregano, beetje tijm,[...]

Ingrediënten 2 uien 4 tenen knoflook 900 g riblappen 2 el bloem 20 g Italiaanse kruidenmix 8 el olijfolie 70 g tomatenpuree 500 g trostomaten 300 ml[...]