Vlees zonder cassave

Ingrediënten 3 el olijfolie 2 zakken gekruide A-partjes in schil (a 425 g) 2 zakken bloemkool-broccoli (roosjes (a 350 g)) ½ zakje verse peterselie[...]

Ingrediënten 1 kg kriel (aardappelen) 6 el olijfolie 4 ribkarbonades 200 g eikenbladslamelange 3 sjalotten 2 zoete puntpaprika's 125 g original cranberry[...]

voor 4 personen Tl=theelepel; el=eetlepel scheutje olijfolie 4 kipfilets, 1 per persoon in dobbelstenen 1 aubergine in dobbelstenen 1 grote ui in dunne[...]

Gemarineerde Rollade met Cranberrysaus Ingrediënten voor 4 personen : 2 teentjes knoflook, geperst 4 eetlepels olijfolie 1 varkensfiletrollade (ca. 750 gram) 3[...]

Op een koude of regenachtige zomerse dag hebben we weer zin in warm eten i.p.v. een salade. Dit keer een recept uit het boek Jamie in 15 minuten van Jamie[...]

Ingrediënten 1 zakje verse cranberry's (340 g) 1 citroen (geperst) 100 g witte basterdsuiker 2 schaaltjes hertenbiefstuk (a 2 stuks) 25 g boter 3 el[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 4 el olijfolie 1 varkensfiletrollade (ca. 750 g) 3 laurierblaadjes 4 takjes tijm 50 ml bessenjenever 50 ml kraanwater 75 g[...]

Ingrediënten 2 kalkoenschnitzels (a ca. 125 g) bloem (om te paneren) (versgemalen) peper 1 tl salie 4 plakjes Parmaham 3 el olijfolie 3 el rode port 2 el[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelkroketjes (600 g, diepvries) 2 schalen varkensfiletlapjes (a 2 stuks) 3 el cranberrycompote (pot 250 g) 1 tl gemalen kaneel 2[...]

voor 2 personen Vlees: - 2 eendenborstfilets met vel* - zout en peper - olijfolie Portsaus: - olijfolie - 1/2e sjalot, gesnipperd - 1 teen knoflook, geperst -[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel (schoongeboend) 1 teen knoflook (geperst) 1 tl gemalen kaneel 4 el olijfolie 2 x 2 kippenpoten (zonder rugstuk) 300 g witte[...]

Zoals heel Nederland was ik ook met de kerstdagen naar zowel mijn schoonouders als mijn eigen ouders. Mijn vriend en ik hadden aangeboden te koken op 2de[...]

7,5 dl kippenbouillon 1 envelopje saffraan 0,08 gr 2 grote uien 3 grote kipfilet 100 gr gedroogde, geweekte abrikozen 350 gr basmati rijst 2-3 el cranberry`s[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 -6 porties 1 kilo varkensfilet (één stuk) 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn Scheutje worcestersaus Peper en zout 50 gram[...]

Ingrediënten Porties : 4 Cranberryvulling 100 gram gedroogde cranberry's 480 ml kokend water 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels olijfolie 8 kipfilets, in stukjes van 2,5 cm 1 aubergine, in stukjes van 2,5 cm 2 grote uien, dun gesneden 4 grote[...]

Ingrediënten Porties : 5 450 gr varkensfilet, in blokjes gesneden 1 eetlepel olijfolie zout en peper naar smaak 1/2 theelepels kaneelpoeder 225 gr[...]

Ik kocht een zak verse veenbessen (cranberries). Dus daarmee ga je cranberrysaus maken, natuurlijk. En bij de cranberrysaus hoorde een mooi stukje vlees, had[...]