Vlees zonder artisjok

Ingrediënten Porties : 4 1 groot parelhoen, ca. 1 1/2 kg geraspte schil en sap van 1 citroen 1 eetl. vloeibare honing 2 eetl. olijfolie 1/2 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 10 225 gr courgette, in grove stukken gesneden 170 gr uien, grof gesneden 1 rode paprika, grof gesneden 450 gr mager kalkoengehakt[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 2 uien, fijngehakt 2 theelepels gemalen paprikapoeder 2 theelepels gemalen kurkuma 1 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,25 kg kipfilet, in grote blokjes gesneden 4 eetlepels olijfolie 2 uien, gesnipperd 3 teentjes knoflook, gehakt 750 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere rundvleesreepjes 4 theel. plantaardige olie 1 teen knoflook, uitgeperst Marokkaanse couscous 1 middelgrote ui,[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels olijfolie 8 kipfilets, in stukjes van 2,5 cm 1 aubergine, in stukjes van 2,5 cm 2 grote uien, dun gesneden 4 grote[...]

Ingrediënten 8 eetlepels olijfolie 2 sjalotten (fijngesneden) 2 schaaltjes lamsstooflapjes ((a 300 g), in grove dobbelstenen) 1 theelepel gemalen komijn[...]

voor 4 personen Voor de ras el-hanout oftewel het hoofd van de winkel : 2 theel kruidnagelpoeder - 2 theel cayennepeper - 8 theel gemalen piment - 8 theel[...]

voor 6 personen 1,2 kg lamsschouder 300 g tomaten 200 g gekookte kikkererwten 400 g winterpeen 150 g selderijstengel 400 g courgette 400 g aubergine 1-2 l[...]

Ingrediënten 2 tomaten 4 el olijfolie 1 kg lamsvlees (in stukken) 2 uien (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el kaneel 1 tl gemberpoeder[...]

Ingrediënten 2 eendenborstfilets 1 zakje verse munt (15 g) 1 bakje mediterrane salade (couscous met witte kaas en olijven) (400 g AH) ½ bakje[...]

Ingrediënten: ca.1 kilo kalkoen- of kipdrumsticks Marinade: 2 ingelegde citroenen (Turkse winkel) sap van 1/2 citroen 2 knoflooktenen, uit de knijper of vijzel[...]

Ingrediënten 1 schaal kalkoenfilet à la minute (ca. 350 g) 1-2 tl gemalen komijn (djinten) 4 el olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 1 courgette (in[...]

voor 4 personen 2 blikjes tomaten (in stukjes) 1-2 citroenen 3-4 uien, versneden 1 tl komein 1/2 tl Karwij zaad (Komein kan ook) 150-200 gr, olijven (bij[...]