Vlees zonder wasabi

Dit heb je nodig: Voor de gehaktballetjes: 500 gram lamsgehakt (rund mag ook); 2 uien; 2 tenen knoflook; 1/2 bosje platte peterselie; 1/2 bosje verse[...]

Het plan was om een recept uit te proberen uit het nieuwe Jamie magazine. Maar op de een of andere manier vind ik het vaak vreselijk moeilijk om gewoon een[...]

voor 4 personen 4 teentjes knoflook 2 el gedroogde oregano 100 ml olijfolie 600 gr (850 gr) lamsbout, zonder been 300 gr ontpitte taggiasca (of arequina)[...]

voor 4 personen 500 gr. lamsgehakt of half om half gehakt, 50 gr. vers broodkruim, 1ui fijngesneden, 2 teentjes knoflook geperst, 2 tl. fijngesneden oregano,[...]