Vlees zonder basterdsuiker

Ingrediënten 2 rode paprika's 1 ui 2 tenen knoflook 1 gedroogde chilipeper (chille) 3 eetlepels olijfolie 1 blik gepelde tomaten (400 g) 1 dl droge witte[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 flinke karbonades zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 eetlepel olijfolie 100 g Italiaans gekruide worst 1 ui, in[...]

voor 4 personen 200 g gerookte spekblokjes 1 eetl. arachideolie of zonnebloemolie 4 schouderkarbonades 1 ui, gesnipperd 1 kleine winterwortel, in plakjes zout[...]

Ingredienten: - 500 g varkenshaas - zout en peper - roomboter Voor de vijgensaus: - 1 el gezouten roomboter - een kleine rode ui, gehakt - 6 rijpe vijgen, in[...]

Om half zeven ben ik 's avonds thuis van mijn werk. Om zeven uur komt er iemand eten. Dat is een half uur voor hoofdgerecht plus liflafjes. En omdat de gast[...]

Ingrediënten 1 schaal haaskarbonades (4 stuks ca. 600 g) ½ cup kruidenboter (a 100 g) 1 pak aardappelpuree (2 x 130 g) 1 pak tuinerwten-wortel[...]

Ingrediënten 4 schouderkarbonades 25 g boter 2 tenen knoflook (in plakjes) 2 rode uien (in dunne plakjes) 250 g kastanjechampignons 4 takjes tijm (in[...]

Ingrediënten 1 eetlepel scherpe, gladde mosterd 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper (fles a 250 ml) 4[...]

voor 4 personen 200 gram gerookt spek 1 eetl. zonnebloemolie 4 schouderkarbonades 1 ui gesnipperd 1 kleine winterwortel, in plakjes zout en peper, vers[...]