Vlees zonder sojasaus

Ingrediënten 1 teen knoflook 1 tl zeezout (grof) 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje dille (15 g) 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 5[...]

Het WK voetbal in Brazilië is volop aan de gang en 'we' zijn ook weer door naar de volgende ronde. Je kunt niet alleen overal oranje prullaria van hoedjes en[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 8 jeneverbessen 3 theelepels gedroogde tijm 2 theelepels grof zeezout (versgemalen) zwarte peper 4 eetlepels olijfolie 4[...]

Ingrediënten 1 rode peper 2 bosuitjes (zakje a 3 stuks) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 zakje verse peterselie ((30 g), fijngesneden) 100 ml[...]

Ingrediënten 2 tomaten 3 bosuitjes 400 g hamlappen 2 el olie 3½ el Balinese kruidenpasta (zie tip) 4 el ketjap manis peper nootmuskaat zet alles op[...]

Voor sommige mensen iets nieuws, voor andere niet weg te denken uit de keuken; Quinoa. Deze 'superfood' werd verbouwd door de Inca's en betekend: 'Moedergraan'[...]

Na 3 dagen kan ik weer langzaamaan aan eten denken. Buikgriep. Maar ik heb weer trek! In vlees alleen nog niet echt en aan vis moet ik nog helemaal niet[...]

Pas zei iemand tegen mij dat ik vaak spekjes gebruik. Dat klopt ook wel, het is een lekker pittige smaak en spekjes zijn redelijk lang houdbaar in de koelkast.[...]

Ik heb nog steeds een stapel pastinaken uit de moestuin van mijn vader en ben nog steeds op zoek naar een lekker recept om deze in te verwerken. Deze salade is[...]

Ingrediënten 2 eendenborstfilets 2 tl 5 kruidenpoeder 400 g groene kool 3 bosuitjes 1 rode peper 3 cm verse gember (zakje 150 g) 2 el arachideolie 200 g[...]

voor 2 personen * 225 gr ruderfilet * 1 grote mango * 4 el olie * 1 el fijngesneden bosui * 1 el fijngesneden gemberwortel MARINADE: * 1 el rode wijn * 1 el[...]

voor 4 personen 700 gram kippenborstfilet - 80 ml citroensap - 1 eetlepel bruine suiker - 1 eetlepel gerasspte gember - 2 teentjes geplette knoflook - 2[...]

voor 4 personen * 500gr Kalslapjes * 4el olijfolie * 6 bosuitjes/lenteuitjes * 200gr gedroogde abrikozen * 1teentje knoflook, geperst * 1laurierblad * 200ml[...]

voor 4 personen 4 varkenssaucijzen 2 el olie 3 tenen knoflook, gesnipperd 1 rode peper, zonder zaadjes en fijngehakt 8 bosuitjes, in stukjes 6 el ketjap manis[...]

voor 4 personen 500 gram Kipfilet 2 eetlepel Olie 2 teentje Knoflook - fijngesneden 2 Sjalotjes - gesnipperd 2 eetlepel Rode currypasta - pot 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g kipkarbonades, ontbeend, in stukjes van 2½ cm 1¼ dl teriyakisaus (flesje) 1 courgette (150 g), overlangs in vieren[...]

Ingrediënten 2 biefstukken 100 g sperziebonen zout 1 kleine rode paprika 3 bosuitjes 1 limoen 3 eetlepels olie 1 eetlepel Thaise rode currypasta (pot) 2[...]

Ingrediënten 200 ml kokosmelk ½ kippenbouillontablet ¼ rode peper (fijngesneden) ½ limoen 1 cm verse gemberwortel 300 g pandanrijst 1[...]