Vlees zonder spareribs knoflook

Ingrediënten 4 eetlepels boter of margarine 2 maal 2 rundervinken 3 maal 250 g sperziebonen 1 pak aardappelpuree à la minute (3 zakjes 180 g) 2 zakjes[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 kleine ciabatta, in de lengte gehalveerd 1-2 theelepels mierikswortelsaus 2 plakken rosbief rode ui ringen (optioneel) handvol[...]

Ingrediënten Porties: 2 1 kipfilet, in de lengte doorgesneden een klein kuipje vetvrije yoghurt Piri Piri saus, naar smaak 2 ciabatta broodjes, in tweeën[...]

Na het perfecte broodje in deel 1 en een chutney die saus en iets zuurs met elkaar verbindt in deel 2 , houden we nog een onderdeel over. Het vlees. Per[...]

Dit weekend was het museumweekend. Er zijn een aantal mooie musea in Zeeland, waaronder Terra Maris (vertaald: land van de zee). Dit museum voor natuur en[...]

Ik heb nog steeds een stapel pastinaken uit de moestuin van mijn vader en ben nog steeds op zoek naar een lekker recept om deze in te verwerken. Deze salade is[...]

Het zomerse weer van de afgelopen dagen heeft bij mij meteen effect op het soort eten waar ik zin in heb. Als het zo lekker blijft, ga ik de pompoenen[...]

Kip Fajitas met Geitenkaas en Honing en Mango Ingredienten: 6 mini tortilla’s 1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix 500 gram kipfilet 2 eetlepel olie[...]

Ingrediënten ½ ei 250 g extra mager rundergehakt 1 el paneermeel 4 grote shoarmabroodjes 1 rode paprika 75 g rucola (zakje) 190 g tzatziki (bakje)[...]

Dit is een heerlijk en makkelijk gerecht voor op het kerstmenu. Het is niet klassiek, maar wel feestelijk en komt uit mijn kerst-kookboek Rudolph's Christmas .[...]

Pizza, het is niet mijn favoriete kostje, maar zo af en toe kan ik daar echt van genieten. Ik heb vaak van die langer houdbare pizzabodems in huis zodat ik[...]

Gehaktballetjes met panka, kaneel, paprikapoeder, geraspte kaas & een ei. Rucola. Spaghetti. Bolognese saus. Geraspte kaas.

Deze kipfilet staat geregeld bij ons op het menu. Hij is lekker en simpel te maken. Je zou hem ook makkelijk voor bv. de kerst op het menu kunnen zetten. Hij[...]

Vandaag de burger-op-chic van topkok Frank Huson vam het Amstel Hotel gemaakt, uit de Allerhande. Ingrediënten: 3 el olijfolie 2 sjalotten, gesnipperd 6 takjes[...]

Kip Fajitas met Geitenkaas en Honing en Mango Ingredienten: 6 mini tortilla’s 1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix 500 gram kipfilet 2 eetlepel olie[...]

Een italiaanse salade Ingredienten: 1 rijpe meloen 1 eetlepel fijngesneden muntblaadjes 1 glas zoete, witte wijn 1 zakje ruccola sla 4 eetlepels dressing met[...]