Vlees met eieren

Agnello u verdètte per la Pasquètte Lam gecombineerd met ei en lentegroenten is het traditionele tweede Paasdag - Pasquetta - recept uit Bari in Puglia.[...]

voor 6 personen * 500 g uien,in halve maantjes, * 45 g boter, * 1 kilo runder- of lamsgehakt, * 3 sneden witbrood in kleine blokjes, * 300 ml melk, * 4[...]

DEEG: 500 g meel, 250 g boter (kamertemparatuur), zout, 300 ml lauw water VULLING :500 g lamsvlees, 250 g rundvlees, 4 uien, 250 g boter (kamertemparatuur), 2[...]

voor 6 personen 2 uien 2 teentjes knoflook 1 kg rundergehakt 3-4 el olijfolie 2 el tomatenpuree 2 blikken (gepelde) tomaten (800g) zout en peper 500 g[...]

voor 8 personen 2 kg rundergehakt, halve kilo gesnipperde ui, 12 eetlepels paneermeel, 1 rode peper, 2 tenen knoflook fijn, 1 eetlepel cajunkruiden, 1[...]

voor 4 personen 4 varkensschnitzels 600 gram witte asperges 12 bärlauchblaadjes 3 eieren 120 gram tomaten 3 el fruitazijn 2 el olijfolie 1 tl boter 10[...]

voor 8 personen De kip - 1 kip - 1 onions - 2 teentjes knoflook - 1/2 bos koriander - 1/4 bos peterselie - 1 el zout - 1/2 tl kaneel - 1/2 el zwarte peper -[...]

voor 2 personen BENODIGDHEDEN 200 gram ossenhaas 1 scheutje druivenpitolie 75 gram champignons 1 klontje boter 65 gram ui 150 ml kalfsjus 120 ml zure room 15[...]

voor 6 personen 1 kg rundergehakt, 2 eieren, 100 g paneermeel (kijk goed naar mengsel) 1-2 el Dijon mosterd, 1 el worcestershiresauce Voldoende tijm (droog[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr blokjes varkensvlees 2 aardappelen geschild en in stukken gesneden 4 middelgrote of 6 vrij kleine uien geschild en in[...]

DEEG: 500 g meel, 250 g boter (kamertemparatuur), zout, 300 ml lauw water VULLING :500 g lamsvlees, 250 g rundvlees, 4 uien, 250 g boter (kamertemparatuur), 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1.2 kilo gehakt van hertenvlees 150 gram varkensworstvlees (snij een varkensworst of saucijs open) 2 eetlepels barbecuesaus[...]

Ingrediënten Porties : 6 20 gr verse gist of 1 zakje (7 gr) gedroogde actieve bakkersgist 125 ml melk, lauwwarm 1 snufje poedersuiker 250 gr witte bloem[...]

Ingrediënten Porties : 6 600 gr aardappelen 1 grote ui, gepeld en fijngehakt 350 gr mager varkensvlees 4 eetlepels plantaardige olie zout and versgemalen[...]

voor 4 personen 2 kipfilets 3 wortelen 3 stengels selder, witte 1 courgette 1 paprika, rode 2 tomaten 3 lente-uien 1 ui 4 eieren boter peper zout[...]

voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2[...]

De peterselie is hard aan het groeien in de tuin. Er is weer genoeg verse voorraad. Het verse groen is gelijk verwerkt in dit gerecht. De ui en de erbij[...]

voor 6 personen 1 kg rundergehakt, 2 eieren, 100 g paneermeel (kijk goed naar mengsel) 1-2 el Dijon mosterd, 1 el worcestershiresauce Voldoende tijm (droog[...]