Vlees zonder artisjok

Eendenborst met Zuurkool We zijn zelf niet zo gek op eendenborst.. Nu wist ik ook niet hoe je dat precies moest bereiden. Ik dacht net als kip.....Dat was het[...]

Ingrediënten 1 zakje zuurkool (500 g) 250 g aardappels (kruimig) 1 ui 1 teentje knoflook 40 g roomboter ½ theelepel paprikapoeder zout (versgemalen)[...]

Ingrediënten: 1 parelhoen van een kilo, verdeeld, borstjes apart zout, peper 150 gram katen- of gerooktspek in blokjes 200 gram verse kleine uitjes of[...]

voor 4 personen 1 mooie parelhoen,(liefst van het merk Loué)of een grote Loué kip ca.15 sjalotjes 2 - 4 teentjes knoflook grof zeezout, gemalen[...]

voor 2 personen 2 kipfilets a 125 g zout en peper halve tl gemalen piment 6 sjalotjes 1 trosje witte druiven 25 g boter of margarine 150 ml witte wijn 1[...]

voor 4 personen 4 kipfilets 12 sjalotjes tros witte druiven 3 dl witte wijn 300 gr zuurkool zout, peper theelepel gemalen piment 2 laurierbladeren 2[...]

voor 4 personen 1 mooie parelhoen,(liefst van het merk Loué)of een grote Loué kip ca.15 sjalotjes 2 - 4 teentjes knoflook grof zeezout, gemalen[...]