Vlees zonder boter kaneel

2 varkenshazen, 12 gedroogde pruimen zonder pit, 2 appels, ongeschild in partjes, 2 rode uien, in partjes, 2 tl fijne tafelsuiker, 1,25 dl slagroom, 2 el[...]

voor 4 personen Bacon (plakken) Ei (klein tot middelgroot) Kaas Hulpmiddelen Muffin vorm Keukenpapier Rasp Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200C[...]

voor 4 personen 1 sneetje oud witbrood 1 zakje verse peterselie (30 g) 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g) 75 g verse roomkaas 2 eetlepels mosterd zout en peper[...]

voor 5 personen +/- 1,5 koffiekopje rijst (300 gram) (of aardappeltjes voor vijf personen) 1 kg scharrel- of biologische kip (4 filets) 350 gram crème[...]

Met de regelmaat van de klok word ik benaderd door merken om samen te werken. Nu ga ik enkel en alleen op die uitnodigingen in, wanneer ik er meer dan 100%[...]

Dit recept heb ik uit de NRC van gisteren. Een tropische verrassing in Hollandse kaas is keshi yena uit Curaçao. Oorspronkelijk was keshi yena –[...]

Ik ben een enorme fan van Nigella, en ik heb dan ook al meerdere recepten van haar hier op de site staan. In haar boek Nigella Express kwam ik dit[...]

Ingrediënten ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 125 g ricotta (kaas) 100 g geraspte Grana Padano (kaas) mespunt cayennepeper 6 plakken Parmaham zet[...]

Ingrediënten 1 zak kruimige aardappelen ((kilo'tje), geschild) 2 el olijfolie 1 schaal Hollandse rundergehaktballetjes (375 g) 2 uien (in ringen) 2 el[...]

Wat is dit lekker zeg! mmmmm...ben niet zo'n fan van gehaktballen, maar zo lust ik ze graag. Het orignele recept komt uit het blaadje Boodschappen, maar ik[...]

Ik ben dol op kip-kerriesalade. Alleen die zit vol met E-nummers en ingredienten die ik niet eens kan uitspreken, daar word ik niet blij van! Een tijdje[...]

Het is Chinees Nieuwjaar en dat vieren we met de traditionele 'Drie kopjes kip' 三杯 鸡 sān bēi jī Origineel gerecht uit Ningdu in de provincie Jiangxi (zuid[...]

Mijn oog viel een tijdje geleden op een recensie van een medeblogger van het produkt "ovenkrokant". Je voorziet daarmee je stukje kip of vis met een laagje en[...]

Het is even rustig op het blog. Behalve koken hou ik namelijk ook erg van schaatsen, dus is het een beetje heen en weer racen tussen werk en (natuur)ijs(baan).[...]

Een heerlijk licht gerecht. Ik heb het geserveerd met knoflookaardappeltjes en wortel met bosui uit de oven. Een glas chardonnay erbij en je hebt een[...]

voor 2 personen 4 medium tortilla-wraps 2 kipfilets Zakje fajitakruiden 1 mango 8 plakjes ontbijtspek rucola half kuipje Philadelphia bieslook of naturel 4[...]