Vlees zonder ricotta

voor 6 personen Grote lamsbout, 1.2 KG, tijm, honing, creme fraiche, knoflook, zacht kokende aardappels (puree, zie recept), stoofperen (zie gerecht), verse[...]

Ingrediënten 4 grote kruimige aardappels (a ca. 150 g) 1 ui 1 appel (bijv. Elstar) 1 zakje verse bieslook (25 g) 1 schaaltje speklapjes (a la minute,[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 4 ribkarbonades 3 eetlepels boter 1 pot rode bieten (680 g) 1 zakje verse bieslook (25 g) 1 zakje verse peterselie[...]

Ingrediënten 1 zak kruimige aardappelen ((kilo'tje), geschild) 2 el olijfolie 1 schaal Hollandse rundergehaktballetjes (375 g) 2 uien (in ringen) 2 el[...]

Ingrediënten 1 snee bruinbrood 1 ei 5 g gehaktkruiden (zakje à 10 g) 1 el mosterd 350 g rundergehakt 800 g aardappelen 4 el boter 18 g jus (zakje) 250[...]