Vlees met sojasaus

Ingrediënten Porties : 2 1 tl tamarindepasta (toko) 3 el kokend water 2 el sojasaus 2 tl sesamolie 1 el rijstwijn (sake of mirin) of sherry 100 g fijne[...]

Ingrediënten 600 g aardappels ((roseval), ongeschild en in plakken) 300 g broccoliroosjes 2 stengels sereh (citroengras) 150 ml sinaasappelsap 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr varkenshaas of varkenslappen, in reepjes van 5-7 cm gesneden 2 - 3 eetlepels olie om mee te roerbakken 2-3 eetlepels[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van 180g ½ wittekool 1 winterpeen 15 g verse gember 1 citroengras (stronk) 1 preistronk 4 lente-uien 100 g[...]

Even een kort maar lekker receptje Morgen gaan we barbecuen én daarom heb ik vanavond de schouderkarbonades die we gaan roosteren alvast in de marinade gelegd.[...]

Ingrediënten 1 el sesamolie (flesje 250 ml) 4 el sojasaus 1 limoen (uitgeperst) 2 tenen knoflook 1 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 2 stengels[...]

Langzamerhand begint de lente zich aan te kondigen, 's morgens fluiten en kwetteren de vogels al heel luid en de temperaturen bereiken voorjaarswaarden. Voor[...]

Ik kocht deze week Feeling, vooral voor de extra Feeling Gold editie die er bij zat. Een extra editie volledig gewijd aan Pascale Naessens. Een madam die ik[...]

Een makkelijke, snelle maaltijd voor één persoon. Zo zie je maar weer dat gezond niet ingewikkeld hoeft te zijn! Ingrediënten voor 1 persoon: 20 ml olijfolie 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 tenen knoflook, uitgeperst 2 eetl. fijngesneden vers citroengras (sereh) 3 eetl. fijngesneden verse koriandersteeltjes 2 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kip (1,8 kg) 5 cm gemberwortel, in grote stukjes 3 lente-uitjes een grote pan met kokend water (hele kip moet erin passen)[...]

Ingrediënten Porties : 2 300 gr broccoli 20 gr amandelen (of amandelschaafsel) 50 gr ui of sjalot 1 stengel citroengras 1 chilipeper 2 eetlepels[...]

Visite is nogal van de 'special fried rice' dus de keuze voor het menu van vanavond was niet moeilijk. Het recept kreeg ik bij een bezoek aan mijn schoonzus in[...]