Vlees zonder gruy

voor 4 personen Circa 600 gram vlees in dunne reepjes, naar keuze van varkens-, kalkoen- of kalfsvlees 1-2 el tarwemeel/bloem 250 gram (grot)champignons, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets, in reepjes gesneden 240 ml kippenbouillon 120 ml droge witte wijn 1 ui, gesnipperd snufje zout snufje gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, fijngehakt 4 kipfilets 475 ml kippenbouillon 120 ml rode wijn 2 eetlepels gedroogde[...]

Kerrie poeder 4 heel of in repen kipfilet 1 gesnipperde ui 1 pak diepvries spinazie blokken 3 eetl pijnboompitten 100 gram blauwschimmelkaas 1/8 liter[...]

voor 4 personen 1 pakje konij in delen zout peper 1 ui 1/4 groen kooltje 50 g boter 2 laurierbladen 2 tenen knoflook 4 el pittige gele mosterd 1/2 l droge[...]

De roomsaus wordt niet gemaakt met slagroom, maar met roomkaas. De filets worden - nadat ze zijn platgeslagen tot ze overal even dik zijn - door de bloem[...]

Voor 2 personen: 2 ongepaneerde varkensschnitzels, 1 sjalotje, 100 gram champignons, 25 gram boter, 1 el bloem, 1 dl droge witte wijn, 1/8 liter slagroom, 1[...]

voor 2 personen 100 gr pitloze witte druiven 50 gr verse spinazie 2 maiskipfilets à 125 gr 2 dl droge witte wijn 1/2 kippenbouillontablet 1 el boter 1[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 1/2 eetlepel boter, apart te verwerken 1 grote ui, gesneden 1 teentje knoflook, uitgeperst 200 gr (kastanje)champignons, stelen[...]

Dit stoofpotje uit de Allerhande stond gisterenochtend lekker te pruttelen, zodat het in de avond alleen nog maar opgewarmd hoefde te worden. Een stoofpotje[...]

Weer een recept uit de nieuwste Delicious. Dit keer geen herfstrecept, maar een recept van Jamie Oliver. Altijd goed, zullen we maar zeggen. 2 à 3 verse[...]

Ingrediënten 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) 50 g boter 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 schaal biefstukpuntjes ((300 g), op kamertemperatuur) 3[...]

Ingrediënten 4 varkenshaasjes (op kamertemperatuur) 25 g boter 65 g pijnboompitten 30 g verse spinazie 1/2 zakje verse basilicum (a 15 g) 2 el olijfolie[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 350 flinke handen Zweedse (gehaktballetjes (12 stuks)) 1 teen knoflook (geperst) 200 ml slagroom 20 g bieslook[...]

Ingrediënten 4 kipfilets (a ca. 150 g) zout en versgemalen peper 25 g boter 1 zakje waterkers (75 g) 125 ml slagroom 2 theelepels mierikswortel (potje)[...]