Kip zonder appel peper

Ingrediënten Porties : 4 2 cm verse gemberwortel, geschild en fijngehakt 2 el sojasaus sap van ½ limoen 1 el zonnebloemolie 350 g kipfilet, in blokjes[...]

Kipkluifjes waren een leuke en lekkere aanvulling op ons China buffet. Maar uiteraard kan je zulke kluifjes ook goed klaarmaken voor bij een andere maaltijd.[...]

voor 4 personen 3 grote portobello`s (300 gr) of een ander vlezige paddenstoel 8-10 (grote) gedroogde Sichuanese chilipepers 3 teentjes knoflook een gelijke[...]

Er is weer heerlijk zacht fruit, bovendien was het lekker weer, dus tijd voor een zomerse salade. 1 ui, 6 el olie, 1 el kerrie, 250 gram. pandan- rijst, 3 tl[...]

Marineer (een half uurtje is genoeg) 400g kipfilet of kippendijfilet in blokjes van 1-2 cm in mengsel van: ½ tl zout 2 tl lichte sojasaus 1 tl Shaoxing[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g kipfilet 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 tl gemalen komijn 1 tl[...]

voor 8 personen - 600gr (scharrel)kip - 2 tenen knoflook - 2 uien - 2-3 vleestomaten - 2 paprika`s - 2 blikken mais - 1 blik kidneybonen - 1 blik linzen - 1[...]

voor 4 personen 500 gr. Kipfilet 1 eetlepel Maïzena 1 theelepel Zout 1 eetlepel Sojasaus 0.50 theelepel Suiker 5 eetlepels Olijfolie 2 stuks Lente-uitjes[...]

voor 4 personen 500 gr. Kipfilet 1 eetlepel Maïzena 1 theelepel Zout 1 eetlepel Sojasaus 0.50 theelepel Suiker 5 eetlepels Olijfolie 2 stuks Lente-uitjes[...]

voor 4 personen 100 gram rijst 2 el sojasaus 1 tl sesamolie 1 tl maïzena 500 gram kipfilet (in dunne reepjes) 1 el rijstwijn of droge sherry 2 el[...]

voor 4 personen 100 gram rijst 2 el sojasaus 1 tl sesamolie 1 tl maïzena 500 gram kipfilet (in dunne reepjes) 1 el rijstwijn of droge sherry 2 el[...]

voor 4 personen 1 kiprollade (ca 750gr, of 2 kleinere, het recept blijft hetzelfde) 50 gr boter + 2 el arachide-olie 2 sjalotjes (in halve ringetjes) 4[...]

Een heerlijk gerecht voor warme dagen! De groenten kun je al ruim van tevoren klaar maken, ze moeten namelijk koud zijn. Bewaar ze in de koelkast tot gebruik[...]

We zijn bijna altijd pas rond 19.15 uur thuis en dan heb ik meestal geen zin meer om lang in de keuken te staan. Roerbakgerechten zijn dan de oplossing, binnen[...]

Soms maak ik wel eens wat...schrijf ik de ingredienten op, maak foto's tijdens het koken en vergeet dan als ik honger heb... om foto's van het eind gerecht te[...]