Kip zonder lange vingers citroengras

Ingrediënten Porties : 2 4 - 5 drumsticks scheutje olijfolie 1 grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden 1 zoete aardappel, geschild en in blokjes[...]

voor 4 personen 4 kipkarbonades of drumsticks voor de marinade: 1 theel. chilipoeder 1 theel. kaneelpoeder 1 theel. gedroogde tijm 1/4 theel. versgemalen[...]

Scharrelkip drumsticks marinade helft van zout die je normaal gebruikt 5 kruiden specerijen (1/2 t op 500 g kip gemalen Sichuanpeper hoisinsaus rode[...]

Scharrelkip drumsticks marinade helft van zout die je normaal gebruikt 5 kruiden specerijen (1/2 t op 500 g kip gemalen Sichuanpeper hoisinsaus rode[...]

Het was weer de hoogste tijd voor een Indisch gerechtje. Deze keer een vrij eenvoudig recept met relatief weinig ingrediënten. Wij maakten de Ajam smoor djawa[...]

Ingrediënten 100 ml ananassap (pak 1 liter) 50 ml witte of bruine rum (slijter) 2 el olijfolie 1 rode peper (fijngesneden) 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 4 tomaten 4 uien 4 tenen knoflook 500 g aardappelen 4 el olie 16 drumsticks 4 el kerrie masala Surinaams 300 ml kraanwater 2 el ketjap manis[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 eetlepels mosterd 5 eetlepels olie 2 schaaltjes drumsticks (a 5 stuks) 600 g vastkokende aardappels 500 g sperziebonen ½[...]

Ingrediënten 8 eetlepels Indiase currypasta (tandoori, pot a 383 g) 200 ml volle yoghurt 6 eetlepels zonnebloemolie 2 schaaltjes drumsticks (a 5 stuks) 2[...]

Ingrediënten 1 theelepel koenjit (gemalen kurkuma of geelwortel) 2 theelepels zwarte peper (versgemalen) 4 tenen knoflook 1 rode peper 1 ui (gepeld) 1 kg[...]

Ingrediënten 25 g boter 600 g kipdrumsticks (gekruid) 3 tenen knoflook (gesneden) 1 pot kersen (zwarte op lichte siroop (380 g)) 1/2 kippenbouillontablet[...]

In december had ik niet veel nieuwe stof tot bloggen, dus op een avond belande ik op Pintrest en vond een interessant recept, wat ik vervolgens weer aanpaste[...]

Ik begin het weekend graag met een lekkere maaltijd. Mijn weekend begint al op donderdag, dus op woensdag avond begin ik altijd in wat boeken en tijdschriften[...]