Kip zonder pastinaak

voor 4 personen Maak een prutje van knoflook, olijfolie, verse rozemarijn en verse tijm. gemalen verse peper en zeezout uit de molen. Handig voor in de[...]

voor 4 personen Maak een prutje van knoflook, olijfolie, verse rozemarijn en verse tijm. gemalen verse peper en zeezout uit de molen. 4x Smult + 24-delige BK[...]

voor 4 personen 4 mooie kipfilets 3 preistengels (fijn) 2 kleine winterpenen (ragfijn) 1 grote ui (fijn) 1 rol of 10 plakjes bladerdeeg (diepvries) Zwarte[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 4 kippenbouten ½ chorizo ((worst a 250 g), in plakjes) 1 ui (in ringen) 1 zak paprikamix ((3 stuks), in reepjes) 125 ml[...]

Ingrediënten 75 g boter 2 x 2 kippenpoten (zonder rugstuk) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 50 g bloem 300 ml rode wijn (vol) 2 kippenbouillontabletten 1[...]

Het Belgische "hoevekip" klinkt toch veel lekkerder dan het Hollandse "braadkip". Wij lopen dan ook regelmatig de Belgische super uit met een hele kip.[...]

Ik neem me elke week weer voor om een beetje te plannen wat ik ga koken maar meestal komt er weinig van terecht. Een paar dagen geleden ben ik er toch eens[...]

Toen wij nog niet waren gebonden aan schoolvakanties, gingen wij meestal in september richting Italië. Het is dan perfect weer om te wandelen in de heuvels en[...]

Kip op Catelaanse wijze, wat zou dat zijn? Er gaan in ieder geval chorizo en olijven in, dus dat zal wel goed komen. Het recept stond in de allereerste editie[...]

Tessa, mijn dochter, riep toen ik dit gerecht op tafel zette direct uit "mam, heb je dat recept van een Australische website? Dit gerecht serveren ze namelijk[...]

Ik las laatst dat iedereen wel een paar blikken groenten, pakjes saus en een pot pindasaus in een keukenkastje heeft staan. Laat ik die producten nou bijna[...]

Kerst is voorbij, we kunnen nu weer gaan denken aan oliebollen en appelflappen. Maar er 'moet' natuurlijk ook weer iedere avond een maaltijd op tafel gezet[...]

Wat een weelde, ik heb met dit mooie weer vijf achtereenvolgende dagen vrij! Ik had me van tevoren voorgenomen vooral ook te gaan genieten van het mooie weer[...]

Ottlonghi schrijft in zijn kookboek Simpel dat hij de chicken Marbella gebaseerd heeft op een recept uit The Silver Palate Cookbook (1982) van de Amerikaanse[...]

Kip in Wijn met Pruimen en Bloemkool Dit recept is een lichtere variant van het klassieke Franse gerecht, Coq au vin. Dit gerecht is een stoofschotel met een[...]