Kip zonder kipfilet linzen dadels

voor 4 personen 4 kipkarbonades zonder bot (ca. 350 gr) 20 gr gember, ongeschild 2 lente-uien, het wit en het groen apart 3 e bakolie 1+1/2 eetl. shaoxingwijn[...]

voor 4 personen 300-350 gr koude, gare kip (ik pocheerde het in kippenbouillon) 3 lente-uien 1/4 t zout 1 eetl. sesamzaadjes (desgewenst) voor saus 2 e[...]

voor 4 personen 1 kip van 1+1/2-2 kg, panklaar (bewaar nekje, magie) (ik deed een kleiner kip voor 2 personen (zo kilo)) VOOR MARINADE: 250 ml water 150 ml[...]

voor 4 personen 3 grote portobello`s (300 gr) of een ander vlezige paddenstoel 8-10 (grote) gedroogde Sichuanese chilipepers 3 teentjes knoflook een gelijke[...]

voor 4 personen - 4 grote kipstukken (ca 1 kg kip) - 1 grote rode ui - 2 tenen knoflook - 1 tl (cayenne)peper - 1 tl kaneel -1 el sumak* - 1 citroen - 200 ml[...]

Dit heb je nodig: 1 middelgrote hele kip of 3 kippenpoten; 4 grote uien; 2 tomaten; 1/2 koffielepel peper; 1/2 koffielepel van een mengsel van saffraan-[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 3 rode uien, fijngehakt 3 tenen knoflook, fijngehakt 2 (400g) blikjes gepelde pruimtomaten 1 (400g) blikje[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 theelepels zout 2 theelepels paprikapoeder 1 theelepel gedroogde tijm 1 theelepel witte peper 1/2 theelepel cayennepeper 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 10 2 citroenen 2 kippen 2 grote uien, gepeld in in vieren gesneden 6 sjalotjes, grof gesneden 8 teentjes knoflook, ongepeld 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kippenpoten 4 uien 2 tenen knoflook 1 middelgrote kweepeer (of 6 el kweepeerjam) saffraan (hoeveelheid afhankelijk van de[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 hele kip, in stukken gesneden 150 ml passata (tomatensaus) 800 gr aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden 400 gr[...]