Kip zonder aardappel

2 tenen geperste knoflook 1 stengel citroengras, fijngesneden halve rode peper, fijngesneden 1 el bruine basterdsuiker 1 el ketjap manis 50 ml oestersaus 2[...]

voor 4 personen 1 hele kip 3 kopjes water 2 theelepels zout 8 teentjes knoflook 5 dunne plakjes oudbrood 3 kopjes walnoten 1 theelepel zwarte peper 2[...]

Ingrediënten: 2 kippenpoten of 4 kippendijen 2 volle eetlepels za'atar* 1 volle eetlepel sumac 1.5 tl piment (all spice) 1 tl kaneel 2 rode uien, fijngesneden[...]

Kip, pompoen, ui en chilipeper Een snel en smakelijk recept van Donna Hay. Een mandoline voor het schaven van de groenten komt hier goed van pas. Ingrediënten[...]

Tsja, jullie zullen het inmiddels wel door hebben... Ik ben dol op kifkluifjes :-) Zo'n schaal met van die heerlijke pootjes op tafel was voor mij als kind al[...]

Kip Korma is een Indiaas gerecht maar het is inmiddels ook in ons koude kikkerlandje al aardig ingeburgerd. Om dit recept te bereiden heb je een aantal[...]

Tuurlijk kan je Yakitori zo kant en klaar kopen in een flesje in je supermarkt, maar waarom zou je dat doen? De zelfgemaakte is zoveel lekkerder en bovendien[...]

We zijn weer aan het einde van de maand beland en dus weer tijd voor de foodblogswap ! Altijd leuk om andere foodblogs wat beter te leren kennen. Deze maand[...]

Ingrediënten Porties: 4 3 eetlepels olijfolie 3 grote rode uien, in halve maantjes gesneden 4 kippendijen of -poten zonder vel 20 gedroogde pruimen 1 1/2[...]

voor 4 personen 2 ajuinen 2 pastinaken 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika 3 tenen knoflook ½ dl kippen bouillon peper en zout 1 tl ras el[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 600 g kipdrumsticks 4 el olijfolie 3 el honing 1 rode paprika (in blokjes) 500 g tomaten (in blokjes) 1 el verse basilicum[...]

voor 3 personen Vier of zes kleine (halal)drumsticks Eén courgette Eén gele of oranje paprika Eén grote ui Drie tomaten Twee tenen[...]

Kippendelen in kleiner delen verdeeld (ik had kippenbouten elk in 4 verdeeld) 1 t knoflookpoeder 2 t uienpoeder 2 t paprikapoeder zout zwarte peper 50 ml[...]

1 ui, 2 preien, 2 rode paprika's, 300 gram kipflet, 1 tl paprikapoeder, peper, 2 el olie, 1 el boter, 3 el sherry, 2 el ketjap manis Ui snipperen, prei in[...]

4 kipfilets, peper, 1 gesnipperde ui, 1 rode paprika in stukjes, 45 gram boter, 1 el ketjap, 3 el azijn, 2 el tomatenpuree, 2 el bruine suiker, 1 blik[...]

voor 4 personen 225 gr. ui, in kwarten; 1 rode peper, fijngesneden; 50 gr. geraspte gemberwortel; ½ theel. all spice; klein bosje tijm; 1 theel.[...]

Ingrediënten: 12 Kippenvleugels 2 volle theelepels Chinese 5-kruiden poeder 300 gram zilvervliesrijst 1 citroenschil (alleen het geel) 1 stukje gember ter[...]

Ingrediënten 150 ml yoghurt (vol) 3 tenen knoflook (geperst) 1½ eetlepel kerriepoeder 3 eetlepels olie 400 g kipfilet ½ citroen (schoongeboend)[...]

Coq au vin, met rode wijn, is een Franse klassieker. Deze Coq au Riesling is een lichtere versie van Nigel Slater. Komt uit zijn boek Real Food. Ingrediënten[...]