Kip zonder zout

Ik heb bij Duikelman in de Ferdinandbolstraat een grandioos gietijzeren ovenschaaltje gekocht. 25 euro. Echt een toppertje voor aardappels uit de oven[...]

rode ui, garam masala, gembersiroop, bruine suiker (gehakt/gemixt in keukenmachien), een beetje kruidenpasta uit een pataks pot (indiase currypasta mild),[...]

Meneer Marsepein is dol op obscure ingrediënten. Je maakt hem oprecht blij met een vage toko vol onbekende pakjes en zakjes (zolang het maar niet van een dier[...]

Nodig voor 4 personen: 350 gram kipfilet, 400 gram oosterse wokgroenten (AH), Pataks Mild Curry Paste, een ui, verse grote wraps (AH), zonnebloemolie, santen[...]

Voor 4 personen ongeveer 3 ons kipfilet in kleine stukjes snijden, bakken in een beetje olie met uitgeperste knoflook. Als de kip een aantal minuten gebakken[...]

Bak ongeveer 3 ons in stukjes gesneden kipfilet bruin, bak mee: reepjes paprika, champignons, peen, ui, erwten en 1 teentje uitgeperste knoflook (of andere[...]