Vis zonder ahornsiroop

Ik ben gek op tonijn. Ik heb diverse recepten voor het bereiden van deze vissoort maar het onderstaande recept is veruit favoriet de afgelopen tijd. Omdat ik[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr Sint Jakobsschelpen het sap van 8 limoenen 2 tomaten, in stukjes 5 lente-uien, fijngesneden 2 stengels selderie, gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 hele zeebaars van ca. 1 kg, schoongemaakt 4 tenen knoflook 1 kleine rode chilipeper, zaad verwijderd 40 g korianderblad ½[...]

500 gram witvisfilets (naar keuze, zie boven); 4 geperste tenen knoflook; 4 geraspte trostomaten; 4 eetlepels fijngehakte platte peterselie en verse[...]

Niet een van mijn beste foto's, maar it'll do. Een heerlijk gerecht uit de tajine. Wat hebben we nodig? 4 el olijfolie 2 uien fijn gesnipperd 1 teentje[...]

Ingrediënten 2 citroenen (schoongeboend) 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 9 tenen knoflook (ongepeld) 1 1/2 tl gemalen koriander (ketoembar) 5 el[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 el kraanwater 3 tenen knoflook 8 g verse koriander (bakje à 15 g) 10 g platte peterselie (bakje à 20 g) 1 el paprikapoeder 1[...]

Ingrediënten 418 g rode zalm (blik) 1½ el verse majoraan 250 g ricotta 2 eieren 1 mespunt citroenpeper 4 tastytomtomaten 1 bladerdeeg, bodem voor[...]

Ingrediënten 1 stengel sereh (citroengras) 4 cm verse gember 2 rode pepers 2 uien 1 blik tomatenblokjes (400 g) 500 g verse kabeljauwfilet 4 takjes[...]

Hier moet je eigenlijk mensen voor uitnodigen, zo lekker is het. Wij aten het met aardappels uit de oven en sla uit eigen tuin. Het liefste graag ook nog met[...]

Zalm met linzensalsa Het recept komt uit Delia Smith keukengeheimen deel 3, het is eigenlijk met zeebaars maar wij hadden er zalm bij. Er zijn drie boeken in[...]

Ik had zin in een tajine gerecht, tenminste in de ochtend had ik er zin in. Nadat ik op de markt was geweest en met makreel thuis kwam, bleef ik zin hebben in[...]

Het recept voor de arepa broodjes staat hier . Het is beslag is heel eenvoudig : maismeel met water en een snuf zout met de hand door elkaar roeren, laten[...]

voor 4 personen - heilbot met vel, naar de gewenste hoeveelheid per persoon - 250 gram suiker - 250 gram grof zeezout - 3 gesneden Spaanse pepers - 3 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 12 1.75kg grote garnalen 500g Jacobsschelpen 6 grote limoenen, geperst 1 grote citroen, geperst 1 kleine rode ui, gehakt 1[...]

voor 4 personen - heilbot met vel, naar de gewenste hoeveelheid per persoon - 250 gram suiker - 250 gram grof zeezout - 3 gesneden Spaanse pepers - 3 teentjes[...]