Vis zonder taug aardbei bloem

Ingrediënten ½ citroen 2 el olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper 2 el Italiaanse kruiden 500 g zalmfilet (vers) 120 g zachte geitenkaas[...]

voor 4 personen 4 mooie moten zalm of dikke plakken zalmfilet, liefst vers van de markt of zo. Maar zalm uit de diepvries van de Aldi of Lidl is ook prima.[...]

voor 4 personen Voor de vinaigrette; citroensap, 1 dikke sjalot, 1 lepeltje provencaalse kruiden en 5 lepeltjes olie. 4 stuks zalm moten (zonder vel) (mag ook[...]

voor 4 personen * 4 stukken zalmfilet van 125 g * 2 eetlepels citroensap * 750 g broccoli * 100 ml halfvolle melk * 2 eetlepels olijfolie * 2 teentjes[...]

Het was een dag met een gaatje. Zo dacht ik alles goed gepland te hebben; het volgende moment veranderden mijn plannen weer acuut. Gelukkig had ik gisteren al[...]

gegeten op 24 mei nodig: 4 moten witvis, boter, 1 dl droge witte wijn (of bouillon), 1 el citroensap, 1/8 liter room, 2 el kappertjes, zout, peper Bak de vis[...]

voor 4 personen 4 mooie moten zalm of dikke plakken zalmfilet, liefst vers van de markt of zo. Maar zalm uit de diepvries van de Aldi of Lidl is ook prima.[...]

De vriezer leegeten vervolg... We zijn nog steeds bezig om de vriezer leeg te krijgen. Afgelopen zondag leverde dat een Thaise maaltijd op met garnalen (uit de[...]

Foto: Henk Brandsen Gamba`s in Zoetzure Saus Chemotherapie en bestraling kunnen zorgen voor minder trek, aantasting van de smaak en een gevoelige keel. Maar[...]

Gisteren heb ik heerlijk uitgebreid gekookt voor mijn gezin. Ik heb in een paar kookboeken zitten snuffelen voor het ideale gerecht, een gerecht dat we[...]

Zalm 'en croûte dat klinkt luxe, ingewikkeld, bijzonder en kersterig (is dat een woord?). Voor mij genoeg redenen om nieuwsgierig te worden en te gaan kijken[...]

Ingrediënten 1 1/2 kg kruimige aardappelen ((zak 3 kg), geschild) 600 g broccoli (in roosjes en steel in plakjes) 2 el olijfolie 300 g scholfilet 1 tl[...]

Ingrediënten 50 g boter of margarine 2 zakken minikrieltjes (` 450 g)) 2 maal 350 g broccoli 2 pakken hele schollen gepaneerd (diepvries ` 300 g) 1[...]

Ingrediënten 50 g boter (op kamertemperatuur) 80 g jonge bladsla met babyspinazie 2 el groene olijven gevuld met citroen 13 g bieslook (bakje 25 g) 270 g[...]

Ingrediënten 600 g broccoli 300 g spaghetti 400 g koolvisfilet (diepvries) 4 eetlepels olijfolie 4 teentjes knoflook (geperst) 1 blikje ansjovisfilets[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (vastkokend, geschild) 2 x 300 g broccoli (in roosjes en steel in plakjes) 500 g koolvisfilet ((zak 750 g, diepvries),[...]