Vis zonder cranberry paprikapoeder

Op zondag eten we altijd iets van gerookte vis, zoals zalm, makreel of forel. Dit is een simpele lunch maar erg lekker. Beleg 2 (roggemeel) crackers met wat[...]

Pimp je boterham en je broodjes maaltijd krijgt meteen een andere dimensie... Weinig voorbereiding en super gezond! Wat heb ik gebruikt voor 2 personen: 2[...]

Een lekker luie zondag in de Provence. Heerlijk lang slapen, uitgebreid ontbijt en … niets moet alles kan. We halen net de markt in Coustellet. Vele[...]

Door makreelmousse wordt vaak nogal veel room en boter en ander vet gedaan wat, wanneer je een goede gerookte makreel koopt, eigenlijk echt zonde is. Het is[...]

Sommige kookboeken gebruik je een leven lang. De kookboekjes van het (Franse) weekblad Elle horen in die categorie thuis. Oorspronkelijk verschenen de recepten[...]

Mijn eerste kook filmpje. Kijk en kook plezier. Opmerking om te verbeteren, heel graag..... What you need for this dish: -1 gekookte (gegrilde) makreel - 1[...]

"Elke dag probeer ik een lekkere en gezonde maaltijd voor mijn kleintjes te maken. Ik vind dat het eten veel invloed heeft op een kind qua gezondheid en hoe ze[...]

Onze tuin is een schat aan rijkdommen. Sinds we hier wonen hebben we ieder jaar meerdere verrassingen in de tuin. Dus we laten het onkruid meestal iets langer[...]

Makreel. Gamba's. Kokosmelk. Knoflook & ui. Rode peper. Rode & gele paprika. Courgette. Tomaat. Tijm & bieslook. Je kan eindeloos variëren met[...]

Misschien ken je hem, misschien nog niet. Maar Bart van Olphen is de populairste viskenner/ kookboekenschrijver van dit moment. Zo hot , dat hij een[...]

Ingrediënten 400 g rijst 1 komkommer 4 el azijn 1 tl zout 2 tl suiker 2 gerookte makreel 2 uien 1 teen knoflook 2 el olie 2 el sambal oelek zet alles op[...]

Ingrediënten 1 Fougasse de Champaign (afbakbrood) 2 bosuitjes 200 g gerookte makreelfilet 1/2 pot guacamoledip (a 300 ml) 1 zakje rucolasla (30 g) zet[...]

Ingrediënten 1 pak mihoen (250 g) 1 schaaltje gerookte makreel (ca. 300 g) 1 krop ijsbergsla 2 el zonnebloemolie 1 zak Chinese groentemix (400 g) 5 el[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 4 koolvisfilets ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 1 blikje gerookte makreelfilet (190 g) 1 ui (fijngesnipperd) 1 zak[...]

Ingrediënten 6 romatomaten 1 eetlepel balsamicoazijn 3 eetlepels olijfolie extra vierge 1 zakje bosuitjes ((3 stuks), in ringetjes) 2 pakjes gerookte[...]