Vis zonder bloem kreeft

Ik ben gék op schaaldieren, garnalen kan ik dan ook wel elke dag eten. Garnalencocktails vind ik vaak echter niet zo lekker, de garnaal is vaak te koud en met[...]

Ingrediënten 6 witte boterhammen (zonder korst) 3 bakjes rivierkreeftjes (a 125 g) 3 el mayonaise 1 ei 1 tl Louisiana gold red pepper sauce 1 tl[...]

voor 4 personen Gerookte zalm, kappertjes, creme fraise,bosui,citroen. Bladerdeeg Hulpmiddelen Garneerring Voorbereiding Snij de zalm,3 stengels bosui,rasp[...]

Het is best lastig om witvis goed te combineren; al te sterke sauzen overheersen de smaak van de vis, maar met een te flauwe saus is het gerecht saai... Deze[...]

Een verzoeknummertje: een vriend van me wil met kerst een Hele Vis op tafel zetten, gegaard in een Zoutkorst. Een mooie manier van vis bereiden; het gaat snel[...]

Ingrediënten 4 nieuwe haringen 1 zachtzure appel met rode schil (Cox) 2 eetlepels citroensap 2 bosuitjes 3 eetlepels Apfelkorn(slijter) 1 bekertje creme[...]

Ingrediënten: 12 st. coquilles 500 ml gembersiroop 100 ml oestersaus 2 blaadjes djeroek peroet (citroenblad, toko), in dunne reepjes 20 g gefermenteerde zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 2 100 gr witte kool of boontjes, voorgekookt 100 gr paksoi, in kleine stukjes 1 citroen 2 stukken kabeljauw paar bosuitjes olie[...]

voor 10 personen 10 grote garnalen (Liefs grote Gamba′s) 1 komkommer gewassen 250 gram hollandse garnalen Klein beetje Pernot (anijsdrank) mag evt. ook[...]