Vis zonder couscous hazelnoot zalm

Ingrediënten Porties : 4 4 makreelfilets 60 ml ketjap 60 ml mirin (zoete Japanse wijn) 1 eetlepel ruwe rietsuiker 1/2 eetlepel gember, geraspt[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 (van 85 gram) makreelfilets 60 ml olijfolie snufje paprikapoeder snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 12 plakjes[...]

voor 6 personen 1 gerookte makreel,ontdaan van graten en vel mayonaise, tube 1 potje "nep" kaviaar rasp van een halve limoen Hulpmiddelen Rasp,mes, snijplank,[...]

De cursus 'dagschotels met vis' zit erop en gaat naadloos over in 'streekgerechten'. Niet dat er in streekgerechten geen visjes meer gebakken worden, dat nu[...]

Rauwe vis doet mij meteen denken aan sushi. Maar het kan ook anders: een tartaar, een carpaccio of zoals hier gemarineerd op z'n Oosters. Een fris en zurig[...]

Pimp je boterham en je broodjes maaltijd krijgt meteen een andere dimensie... Weinig voorbereiding en super gezond! Wat heb ik gebruikt voor 2 personen: 2[...]

Een lekker luie zondag in de Provence. Heerlijk lang slapen, uitgebreid ontbijt en … niets moet alles kan. We halen net de markt in Coustellet. Vele[...]

Door makreelmousse wordt vaak nogal veel room en boter en ander vet gedaan wat, wanneer je een goede gerookte makreel koopt, eigenlijk echt zonde is. Het is[...]

Sommige kookboeken gebruik je een leven lang. De kookboekjes van het (Franse) weekblad Elle horen in die categorie thuis. Oorspronkelijk verschenen de recepten[...]

Mijn eerste kook filmpje. Kijk en kook plezier. Opmerking om te verbeteren, heel graag..... What you need for this dish: -1 gekookte (gegrilde) makreel - 1[...]

"Elke dag probeer ik een lekkere en gezonde maaltijd voor mijn kleintjes te maken. Ik vind dat het eten veel invloed heeft op een kind qua gezondheid en hoe ze[...]

Onze tuin is een schat aan rijkdommen. Sinds we hier wonen hebben we ieder jaar meerdere verrassingen in de tuin. Dus we laten het onkruid meestal iets langer[...]

Makreel. Gamba's. Kokosmelk. Knoflook & ui. Rode peper. Rode & gele paprika. Courgette. Tomaat. Tijm & bieslook. Je kan eindeloos variëren met[...]

Ingrediënten 1 Fougasse de Champaign (afbakbrood) 2 bosuitjes 200 g gerookte makreelfilet 1/2 pot guacamoledip (a 300 ml) 1 zakje rucolasla (30 g) zet[...]

Ingrediënten ½ zak ovenfrites (diepvries, 1 kg) 1 pakje gerookte makreel (naturel (200 g)) 500 g tomaten 1 komkommer 1 zakje verse bieslook (25 g)[...]