Vis zonder couscous bieslook basilicum

Visschotel met versgepelde garnalen Misschien nog een ideetje voor oudejaar? Je maakt er een klein hapje van, of je kan het serveren als voorgerecht of als[...]

Sinds ik op de recepten van het niet meer bestaande tijdschrift Tip Culinair ben gestuit, probeer ik het een na het andere lekkere recept. Dit recept van vis[...]

Een etentje thuis met meneer Marsepein; dat was al weer te lang geleden. Toen de kinderen op bed lagen, hebben we dit samen gekookt. Het was heerlijk! Ook[...]

Hier moet je eigenlijk mensen voor uitnodigen, zo lekker is het. Wij aten het met aardappels uit de oven en sla uit eigen tuin. Het liefste graag ook nog met[...]

Vissoepje van hondshaai en tongrolletjes Benodigdheden voor 2 personen 6 tongrolletjes 8 mootjes hondshaai 1 gele paprika in blokjes gesneden 1 oranje paprika[...]

Ingrediënten 600 g garnalen 3 sjalotten (gesnipperd) 1 limoen (geraspt en geperst) mespunt cayennepeper 3 eetlepels olijfolie 6 rode paprika's (in kleine[...]

Eigenlijk zouden wij vaker vis moeten eten. Op de een of andere manier komt het er niet van. Met vis koken vind ik altijd nog een beetje spannend. Want vis zou[...]

Pasta gamba is absoluut mijn favoriete pasta! Pasta gamba staat in feite symbool voor de Italiaanse keuken: simpel en totaal verslavend! Dit geldt wel alleen[...]

Mijn blog is niet alleen leuk om recepten te delen, het helpt mij ook om recepten die ik al eens gemaakt heb te verbeteren. Dit recept van vis uit de oven met[...]

Hallo allemaal! Vandaag had een vriendin van me het over sushi en oooh daar had ik zin in. Nu heb ik dat vorige week nog gegeten én ga ik volgende week weer[...]

Soms maak ik een recept voor 100% na en soms begin ik meerdere recepten met mekaar te mixen. Dit is zo'n eigen 'mix and match'. De saus pikte ik van de website[...]

Hoi hoi allemaal! Aaaah, zie je dat? TUURLIJK ZIE JE DAT. Mijn vis is paars. PAARS. Vandaag had ik lekker een avondje alleen thuis gepland. Heerlijk. Ik ben[...]

voor 2 personen Halve spaanse rode peper,2 teentjes knoflook,4 grote ongepelde gamba′s,1 rode grapefruit,1avocado,3takjes verse koriander,100ml[...]

voor 4 personen 60 ml olijfolie, 8 teentjes knoflook(geperst), 1 bosje peterselie(fijngehakt), 2 laurierblaadjes, 1 of 2 rode chili pepers of spaanse[...]

voor 4 personen 700 gram kabeljauw filets (2 stuks) 2 stengels bleekselderij gesneden 1 rode ui gesnipperd 1 prei in dunne ringen gesneden 2 knoflook teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr garnalen olijfolie 2 tot 3 tenen knoflook, fijngesneden 1 snufje gedroogde rode chilivlokken zout naar smaak 60 ml witte[...]

Wij zijn dol op vis en als we zin hebben in iets lekkers tussendoor haal ik nog weleens grote garnalen uit de vriezer en maak ik dit snelle gerecht.[...]

Nog net op tijd voor de eindejaarsreceptie? Scampi Iedereen die mij een beetje kent, weet dat ik persoonlijk niet zo voor scampi ben.. Maar kijk toch een[...]