Vis zonder pinda

voor 4 personen 20 gepelde gamba`s met staartje 2 teentjes knoflook, geperst 2 el piment déspelette (te vervangen door 1 el paprikapoeder en 1 el[...]

12 middelgrote rauwe gamba′s (steurgarnalen), tot de staart gepeld 60 gr bloem 1 theel bakpoeder zout snuf cayennepeper arachide-olie om te bakken 1 - 1[...]

voor 6 personen 12 gamba`s 5 teentjes knoflook 4 el olijfolie halve tl cayennepeper 3 el droge sherry 2 el citroensap 2 el fijngehakte koriander of peterselie[...]

Eerder maakte ik al de Frans/Spaanse klassieker vis in de oven , maar volgens t opkok met 3 Michelin sterren Martin Berasategui uit Spaans Baskenland doen we[...]

Even 'niks' in huis..... Als je dan gaat zoeken kom je vaak nog veel eetbare producten tegen die goed bij elkaar passen. Ik vervang 'brood' (lees: het[...]

Ingrediënten 1 zak reuzengarnalen (diepvries, 500 g) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 rode peper ((zonder zaadjes), fijngehakt) 4 eetlepels olijfolie[...]

Eerder maakte ik al de Frans/Spaanse klassieker vis in de oven , maar volgens t opkok met 3 Michelin sterren Martin Berasategui uit Spaans Baskenland doen we[...]

Jerk Garnalen met Ananas Salsa Dit smaakt altijd wel... Dit gerecht hoeft niet speciaal op de bbq gemaakt te worden Een grill pan voldoet ook prima. Makkelijk[...]

Belgische Garnalenkroketjes Ingredienten: 500 gram grijze garnalen (gepeld) 4 blaadjes gelatine 90 gram boter 120 gram bloem 300 gram gevogelte bouillon (kip,[...]

Viskruiden 1 Ingredienten: 2 eetlepels peterselie (gedroogd) 1 eetlepel dille (gedroogd) halve theelepel zout halve theelepel zwarte peper halve theelepel[...]

voor 4 personen - 6 teentjes knoflook (geperst) - 1,5 rode chilipeper (zonder zaadjes, gesnipperd) - 24 scampi (gepeld en ontdaan van darmkanaal) - 4[...]

voor 6 personen 750 g grote rauwe gamba′s (garnalen) 3 el olie 3 el pernod (pastis) 4 lente-uitjes in dunne ringen 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2[...]

voor 4 personen 24 ongepelde gamba`s 2 cm gemberwortel 2 teentjes knoflook 1/2 rode spaanse peper 1 dl. olijfolie 1 theelepel cayennepeper zout ,peper 1 bos[...]

voor 4 personen 24 ongepelde gamba′s-2 cm gemberwortel-2 teentjes knoflook-1/2 rode spaanse peper-1dl olijfolie-1thl cayenne peper-zour-peper-1 bosje[...]

600 g diepgevroren gamba′s 4 versnipperde sjalotjes 2 teentjes knoflook (facultatief). Marinade: 1 dl olijfolie cayennepeper paprikapoeder tijm[...]