Vis zonder champignons zonnebloemolie

voor 4 personen 4 kabeljauwfilets , zout, peper, 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 3 vleestomaten 1 eetlepel tomatenpuree 2 eetl olijfolie 2 theelepels tijm 2[...]

Goedemiddag! Gisteravond heb ik een hele experimentele maaltijd bereid, maar man o man wat was het lekker! In huis stond nog een fles Amarula , een likeur met[...]

Wat een ***weer! Ach, om helemaal depri van te worden... Niks kan mij opbeuren momenteel... De Rode Duivels zijn uitgeschakeld. Vakantie is nog veraf en ik heb[...]

Na een paar dagen van overdaad heb ik daar nu eens echt zin in. Een makkelijk te maken en licht verteerbaar pannetje met weinig ingrediënten. Ik heb[...]

Zalm-preipasteitjes 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid 2 el sesamzaad 1 el olijfolie 1 kleine prei, fijngesneden 60 gr gerookte zalm, fijngesneden 2 eieren 60 ml[...]

Mmmmmm! Met trots presenteer ik dit eigen receptje. Heb het voor het eerst met pasta gegeten. Overigens wel zonder de kikkererwten en ei. Ik ben zelf geen[...]

Ingrediënten 1 pak gele rijst (325 g) 600 g sperziebonen (gebroken (zak 1 kg, diepvries)) 8 el oestersaus (flesje 250 ml) 4 tl sambal 3 cm verse gember[...]

Ingrediënten: 2,5 dl droge witte wijn 12 middelgrote rauwe garnalen 4 lente-uitjes, gesneden 50g boter 1 el Cajunkruiden bijv. van Fiddes Payne (Jumbo) 1/2 tl[...]

Ingrediënten: 45 gr boter. 1 kop 'Cajun trinity' d.w.z. een mirepoix van: 1 grote ui, 1 groene paprika en 2 stelen bleekselderij. 1 rode paprika, in dunne[...]

Visstoofpotje Een lekker stoofpotje wat vlug klaar is, helemaal handig als het zo warm is... Geen uren in de keuken en toch een smakelijk gerecht. Ook lekker[...]

Na een paar dagen van overdaad heb ik daar nu eens echt zin in. Een makkelijk te maken en licht verteerbaar pannetje met weinig ingrediënten. Ik heb[...]

voor 6 personen * bosuitjes 1 bosje * worteltjes in smalle reepjes 500 gr. * courgette in smalle reepjes 2 st. * verse gember 3 cm. in smalle reepjes. *[...]

voor 4 personen 25 gepelde gamba′s met staart* 100 gr gerookte zalm snippers* 1 citroen* 500 gr broccoli roosjes* 1 courgette* 5 teentjes knoflook* 1[...]

voor 4 personen 1 kg gamba′s,1 ui,1 el geperste knoflook,2 tl fijngesnipperde gember,1 rode peper in ringetjes(naar keuze MET pitjes--->scherp,zonder[...]

voor 4 personen Kg gepelde gamba′s 1 ui paar tenen knoflook (gehakt) scheutje gembersaus 1 rode chilipeper (gehakt en zonder de zaadjes) flinke scheut[...]