Vis zonder kip

Ingrediënten 2 rode pepers 1 stengel citroengras 2 cm verse gember 2 sjalotten 2 tl suiker 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus 1 el gemalen koriander[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 2 el zonnebloemolie 1 bakje boemboe groene curry (100 g) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 ui (in halve ringen) 1 pak[...]

voor 6 personen 600 g kabeljauwfilet, in stukjes verdeeld groen van lente-ui, in ringetjes verse gember, in reepjes knoflook, fijn rode peper, fijn Chinese[...]

voor 4 personen De Thaise pasta: 2 bosjes verse koriander 2 cm verse gember 3 teentjes knoflook 2 rode chilipepers 2 t sesamolie 6 e sojasaus 2 citroenen (sap[...]

voor 4 personen 24 gamba′s, 4 teentjes knoflook, 2 kleine uien, 4 eetlepels olijfolie, 4 etlepels medium sherry, 1 eetlepel citroensap, zout, peper, 2[...]

voor 2 personen Ong. 16 gambas 1 rode peper vers gemalen zwarte peper zout droge sherry verse peterselie 1 grote rode ui 3 teentjes knoflook 400 gram vers[...]

voor 4 personen 8 grote rauwe gambas 1 grote ui, 2 tenen knoflook, 1 groene peper, 2 lenteuien, olie, gehakte verse gember (potje) 2 eetl donkerbr.[...]

voor 2 personen 500 gram gepelde gambas 50/100 ml olijfolie 5 á 6 teentjes knoflook Bieslook 5 theelepels sambal badjak Viskruiden Peper en zout Limoen[...]

voor 4 personen 4 kabeljauwfilets , zout, peper, 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 3 vleestomaten 1 eetlepel tomatenpuree 2 eetl olijfolie 2 theelepels tijm 2[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo verse krab, schoongemaakt en gehalveerd, verwijder de klauwen van de romp 1 (5 cm) stuk verse gemberwortel, in plakjes 3[...]

Ingrediënten Porties: 2 2 espressokopjes pandanrijst 10 á 12 ontdooide, ontdarmde grote garnalen 1 eetlepel honing 2 á 3 eetlepels Japanse sojasaus (of[...]

De vriezer leegeten vervolg... We zijn nog steeds bezig om de vriezer leeg te krijgen. Afgelopen zondag leverde dat een Thaise maaltijd op met garnalen (uit de[...]

Foto: Henk Brandsen Gamba`s in Zoetzure Saus Chemotherapie en bestraling kunnen zorgen voor minder trek, aantasting van de smaak en een gevoelige keel. Maar[...]

Ik had zin in een Oosters gerecht, maar daar botsen de principes van "Een leven lang fit" toch wel mee. Want Oosterse gerechten worden doorgaans geserveerd met[...]

Als ik het druk heb, kan ik me echt ontspannen door te koken. Even gewoon bezig zijn, niet te 'moeilijk' denken... We hadden nog twee poontjes in de vriezer,[...]