Vis zonder gerookte kip zeekraal

Ingrediënten 1 sjalotje 1 dl witte wijn 2 eetlepels witte wijnazijn 1/2 pot visfond (a 380 ml) 4 eetlepels kervel (blikje) 1 bekertje crème fraîche (2[...]

Ingrediënten 4 forellen 2 eetlepels olijfolie (met citroenaroma (flesje a 250 ml)) 1 zakje dille ((15 g), fijngesneden) 4 pakken zeezout (grof (a 500 g))[...]

Ingrediënten 75 g boter 1 duopak krieltjes (700 g) 4 scholfilets (of 8 kleine filets, ca. 500 g) 1 sinaasappel 1 eetlepel citroensap (flacon a 115 ml) 1[...]