Vis zonder bieslook melk schorseneren

voor 4 personen 4 flinke vastkokende aardappelen, geschild, gekookt en in kleine blokje gesneden 2 flinke rode bieten, gekookt, geschild en in blokjes[...]

voor 3 personen 2 grote of 3 kleine zure haringen (samen circa 150 gram) 1 gekookte rode biet (circa 100 gram) 1 zoetzure augurk (circa 50 gram) 1/2 deciliter[...]

voor 2 personen 1 gefileerde zoute haring, in kleine blokjes gesneden 1 klein blikje rode bieten 3 plakjes ham, klein gesneden 1 flinke bosui, alleen het wit,[...]

Ingrediënten 4 maatjesharingen (2 pakjes à ca. 140 g) 2 kleine gekookte bietjes (ca. 150 g) 4 eetlepels zilveruitjes (en 1 eetlepel vocht uit potje)[...]

Ingrediënten 2 x 3 maatjesharingen (2 schalen a 3 stuks) 1 sjalot (gesnipperd) 1 friszure appel ((bijv. Granny Smith), geschild) 1 komkommer (geschild)[...]

Ingrediënten 2 grote vastkokende aardappels (bijv. Lady Christl) 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels walnootolie 1 theelepel geraspte mierikswortel (potje)[...]

Na het zeevisuitje vorige maand hadden we veel kabeljauw in de vriezer maar ook enkele horsmakrelen, polak en een gewone makreel. Horsmakreel wordt veel in[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 dl visbouillon 5 gelatineblaadjes (12 gr) ½ bosje peterselie 1 flinke sjalot 4 verse haring (filets) 80 gr katenspek in dunne[...]

5 nieuwe haringen, 3/4 dl tomatenketchup, 1/2 dl azijn, 1/dl zonnebloemolie, 2 eetlepels water, 50 gram suiker, 2 laurierblaadjes, 1 mespunt peper, 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 400 gr. Haring 200 gr. Sjalot 200 gr. Paprika ingemaakte, zoetzure 300 milliliter Wijnazijn 300 milliliter Water 5 eetlepels Mosterd 30 gr.[...]

Een visje (zalmforel) was makkelijk genoeg gevonden op de versafdeling van de supermarkt (of in de 'verpakt maar tòch ook vers, ookal zie je de[...]