Vis zonder linzen

Zalm met Knapperig Korstje en Kruidentapenade Een gezond maaltje wat binnen 15 minuten op tafel staat, erg gezond en ook nog erg smakelijk!Door de[...]

De drie fundamentele vragen in het leven zijn; " Waar komen we vandaan ?, Waar gaan we naar toe ?, en Wat eten we vanavond ? " (uitspraak van W.Allen). Vooral[...]

Vispotje met courgette pasta Gisteren had ik even geen inspiratie voor een visgerecht. Een oproep via Facebook leverde een stroom aan reacties op. Iedereen[...]

voor 4 personen Pond gamba`s (schoon ontdaan van kop en staart) 100-125 gr. cantharellen of 1 bakje kastanjechampignons 1 blokje visbouillon 2 sjalotten 1 bol[...]

Na de beignets ging de goedlachse Siba op haar elan verder met smakelijk, no-nonsense comfortfood met veel groenten en kruiden... of zoals ze het zelf[...]

Een verzoeknummertje: een vriend van me wil met kerst een Hele Vis op tafel zetten, gegaard in een Zoutkorst. Een mooie manier van vis bereiden; het gaat snel[...]

Een jaar terug had ik nooit kunnen raden dat ik ooit iets als dit zou bereiden, laat staan durven aan te raken. Wat een enorm beest is het ook, haha! Ik had al[...]

Zalm kun je op veel manieren bereiden. Het is gezond, bevat de goede vetten en je kunt er eindeloos mee variëren. Voor dit gerecht voor gebakken zalm heb ik[...]

Een makkelijk en smakelijk recept van Nigella waar je niet al te veel ingrediënten voor in huis hoeft te halen. Ingrediënten: 60 ml droge witte vermouth 1 tl[...]

Viskruiden 1 Ingredienten: 2 eetlepels peterselie (gedroogd) 1 eetlepel dille (gedroogd) halve theelepel zout halve theelepel zwarte peper halve theelepel[...]

Flinke scheut goede olijfolie 2 teentjes knoflook beetje paprikapoeder kleingesneden peterselie beetje gedroogde dille 250 gr cocktailgarnalen, vreemde term,[...]

voor 4 personen -8 gamba′s -4 scampi -750 g mosselen -350 g zeeduivelfilet -1 kleine prei -1 teen knoflook -1 ui -1 bosje kervel en 1 bosje peterselie[...]

voor 4 personen 200 gram gerookte zalmsnippers (is goedkoper en even lekker als die hele plakken gerookte zalm) 8 knapperbrodjes (o met een streepje[...]

Ingrediënten Porties: 4 4 zalmfilets 3 eetlepels olijfolie 60 ml vloeibare honing 1/2 citroen, het sap 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 eetlepels[...]