Vis zonder basterdsuiker

voor 4 personen - ongeveer 5 gambas p.p. (bij voorkeur vers, maar uit de vriezer kan ook - de niet-voorgekookte variant!). Bij amuse neem je 1 of 2 gambas[...]

Ik had zin in een Oosters gerecht, maar daar botsen de principes van "Een leven lang fit" toch wel mee. Want Oosterse gerechten worden doorgaans geserveerd met[...]

Ingrediënten 1 pak gele rijst (325 g) 600 g sperziebonen (gebroken (zak 1 kg, diepvries)) 8 el oestersaus (flesje 250 ml) 4 tl sambal 3 cm verse gember[...]

Gebakken Tijgergarnalen Ingredienten: 500 gram tijgergarnalen 6 teentjes knoflook 1 cm gember (geraspt) 3 eetlepels ketjap manis 4 eetlepels honing 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 100 gr surimi, 1 teentje knoflook, 1 bosuitje, 300 gr kabeljauwfilet, 1/2 tl gemberpoeder, 3 el maizena, 1 el oestersaus, 1 eiwit, peper,[...]

voor 4 personen 400 gram gamba′s (scampi′s, of grote garnalen) olijfolie 1 ui 3 dl room 1 visbouillonblokje 2 eetl sherry 1 eetl paprikapoeder 1[...]

10 gamba′s 1 stukje gember 1 teen knoflook peper 1 ui 3 lepels olie 1 lepel oestersaus 2 lepels tomatenketchup 1 lepel water 4x Smult + 24-delige BK[...]

voor 4 personen Thaise Citroen-Koriander Saus 1/2 rode paprika, fijngesneden 1/2 rode ui, fijngesneden 1 tl gehakte knoflook 4 el sojasaus 1 el olie 1 el[...]

voor 4 personen Gepelde gamba's, verse knoflook en gember, spaanse peper, blik cocosmelk, rood uitje of een paar sjalotjes, 200 ml. oestersaus, 4[...]