Vis zonder limoen

Ingrediënten 2 rode pepers 1 stengel citroengras 2 cm verse gember 2 sjalotten 2 tl suiker 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus 1 el gemalen koriander[...]

Dit was een leuke verrassing. Een dag eerder had ik visfilet uit de vriezer gehaald zonder duidelijk plan. Op de avond zelf was er een dolende negenjarige om[...]

voor 4 personen 2 eetlepels boter, Vloeibaar 1 bosje koriander 16 grote diepvriesscampis zout 1 teentje knoflook 1/2 kopje citroensap Bereidingswijze Laat de[...]

Ingrediënten voor 2 personen: 170 gram rijst (pandan of basmati) 500 ml visbouillon (van 1 blokje) 1 ui, gesnipperd 1 stuk prei (200 gram) in ringen 3 lepels[...]

Ingrediënten 1 bos worteltjes 1½ eetlepel bloem 2 theelepels kerriepoeder 6 scholfilets 50 g boter of margarine ½ theelepel gemberpoeder ½[...]

Ingrediënten 1½ eetlepel boter (op kamertemperatuur) ½ eetlepel citroensap 1 teentje knoflook (uitgeperst) 1½ eetlepel verse koriander[...]

voor 4 personen 25 gr boter + 2 el arachideolie 1 sjalotje (in stukjes) 1 Spaans papertje (in stukjes) 4 teentjes knoflook (in stukjes) 2 cm gember (geschild,[...]

voor 4 personen 250 gram bloem, 1 theelepel zout, 70 gram zachte boter, 1-2 eieren, 3 eetlepels water, 1 zakje gedroogde gist, 200 gram rauwe gamba′s, 3[...]

voor 4 personen Ruim een kilo gamba′s (v.b. black tigers) 50 gr. boter of margarine Kikkoman ketjap 4 tenen knoflook, fijn gehakt 4 e.l. verse[...]

voor 4 personen 1 eetlepel citroensap zout 1 kg gamba′s (ontdaan van het darmkanaal) een halve theelepel geplette zwarte peperkorrels 1 theelepel[...]

12 grote gepelde gamba′s 12 stukken fillodeeg, 20 x 15 cm 12 plakjes jongbelegen kaas 25 gr gesmolten boter voor de charmoula (Marokkaans[...]

voor 4 personen 12 verse sint-jakobsschelpen 1,5 dl witte wijn 1 takje tijm 1 blaadje laurier 1 sjalotje, gehakt 2 korianderzaden, gekneusd 12 gamba′s[...]