Vis zonder aardappel

Ingrediënten 4 el arachideolie 400 g wilde spinazie 2 uien 4 cm verse gember 2 el garam masala (specerijenmengsel, blikje) 1 schaal tastytomtrostomaten[...]

voor 4 personen 2 citroenen 1 kleine rettich olijfolie 6 stukken visfilet van ca 150 gr.(bijv. kabeljauw, schol of wijting) Japanse sojasaus peper 6[...]

Zalm, dat is een eigenwijze kudtvis die het liefst tegen een berg op zwemt. Een zalm schreeuwt het bijna uit dat hij opgevreten wil worden. Je kunt ze[...]

Ingrediënten 4 kleine tomaten (of Tasty Tom-tomaten) 1 zakje stoneleeks (8 stuks) 8 blaadjes basilicum 4 scholfilets 1 pakje saus voor vis (a 3 cups) 125[...]

Wij zijn in het bezit van een 'buitenkeuken', een gasbarbecue met wokbrander en een kraantje met wasbakje. Zo'n gasbarbecue is best handig, want je draait hem[...]

Een hele heilbot kopen is nog al wat, ze kunnen wel 320 kilo wegen en bijna 5 meter lang worden, tegenwoordig worden ze ook gekweekt aan de Noorse kust en daar[...]

Vroeger haalde opa Sigi, die toen nog geen opa was steevast elke Vrijdag Vis van Urk. Supervers & direkt van een bevriende visser, vaak Sliptong, oftewel[...]