Vis met bacon

Ingrediënten 2 grote uien 2 el olijfolie 1 zak krieltjes (klein (450 g)) 500 g tuinerwten/wortelen (diepvries, zak a 1 kg) 400 g koolvisfilet (diepvries)[...]

voor 4 personen 8 schoongemaakte jakobsmosselen 2 theelepels sinaasappellikeur 8 plakjes bacon 1 eetlepel olijfolie Bereidingswijze Verhit de grill. Verpak de[...]

Ingrediënten Porties : 2 20 grote garnalen, gepeld en schoongemaakt 10 plakjes doorregen spek, gehalveerd Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min ›[...]

3 lepels kappertjes 1 bosje basilicum 500 g mascarpone 2 lepels grove mosterd 750 g kabeljauw zout peper 200 g bacon in plakjes Bereidingswijze Hak de[...]

voor 4 personen 700 gram kabeljauw filets (2 stuks) 2 stengels bleekselderij gesneden 1 rode ui gesnipperd 1 prei in dunne ringen gesneden 2 knoflook teentjes[...]

Meestal gebruik ik voor visgerechten zalm of kabeljauw, dus ik vond het leuk om voor dit recept van gebakken vis met Aziatische kool, venkel en bacon eens een[...]

Bij bijzondere gelegenheden, zoals de feestdagen die nu achter ons liggen, vind ik het heerlijk om met luxe producten te werken. Zoals coquilles. En dan niet[...]

Zalmclub met Ei Ik neem me steeds voor om vaker vis te eten..... maar Dirk is er niet zo gek op, Dus ik eet het als Dirk iets eet waar ik niet zo weg van ben[...]

Het was een dag met een gaatje. Zo dacht ik alles goed gepland te hebben; het volgende moment veranderden mijn plannen weer acuut. Gelukkig had ik gisteren al[...]

voor 4 personen 12 gamba′s, schoongemaakt 12 dunne plakjes bacon 1 sjalotje, gesnipperd 1 teentje knoflook 1/2 el olijfolie 2 el cognac 400 gr[...]

voor 3 personen 10 grote rauwe gamba′s 5 plakken bacon 2 el olijfolie 1 fijngehakt teentje knoflook 1 el peterselie 2 takjes rozemarijn 4x Smult +[...]