Vis zonder nootmuskaat

Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 125 g gerookt ontbijtspek (plakjes) 1 ui (gesnipperd) 1 bakje champignons ((250 g), in vieren) 150 ml rode wijn[...]

Ingrediënten 3 eetlepels pijnboompitten ½ rode paprika 3 eetlepels rozijnen ⅛ l droge witte wijn 2 sjalotjes 4 eetlepels olijfolie zout en[...]

Een tijdje geleden zijn we met een groep collega's aan het 'outdoor-cooking' geslagen. Zalm op een plank gespijkerd en boven een vuurtje gegaard, brownies uit[...]

voor 2 personen 200 gr. Zalmfilet 1 tl. tuinkruiden zout, peper 1 courgette 1 teentje knoflook 1 eetl. olijfolie 1 prei 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 1/2[...]

voor 4 personen 250 gr rauwe zalm,1 eetlepel sesamzaad,1 eetlepel oestersaus,1 eetlepel citroensap,250 ml kippebouillon,2 eetlepels kamille theeof 10 verse[...]

voor 4 personen 2 teentjes knoflook 1 venkelknol 3 paprika′s 1 kleine rode chilipeper 50 gr boter geraspte schil en sap van een halve sinasappel 300 ml[...]

voor 4 personen 600 gram kabeljauwfilet, 4 bosuitjes, in ringetjes, 1 rode paprika, in reepjes, 150 gram peultjes, 150 gram prei, in dunne ringen, 4 tomaten,[...]

voor 4 personen 2 eetl. olie 2 kleine uien(gehakt) 1 kleine groene paprika(gehakt) 1 kleine rode paprika(gehakt) 2 knoflooktenen(uit de knijper) 1 rood[...]

voor 4 personen 24 dikke scampi - een halve dl olijfolie - peper en zout - 1 ui - twee rode puntpaprika`s - 1 teentje knoflook - 2 dl witte wijn - 1 dl[...]

Diavoorstelling van Gabriella's gerechten. Benodigdheden: 8 garnalen (uit de diepvries) 1ei 5el witte wijn 5el bloem 75g gehakte amandelen Voor de salsa: 1 ui[...]

voor 4 personen 1/2 l Remia olijfolie 2 spaanse rode pepertjes (in kleine stukjes gesneden) 4 tenen knoflook (in kleine stukjes gesneden) 4 ons rauwe[...]

voor 4 personen 600 gr kabeljauw (of bv tilapia, koolvis of andere stevige witvis), ontdooid of vers, 1 rode ui, teentje knoflook, ca. 3 el olijfolie, glas[...]

voor 4 personen 600 gr kabeljauw (of bv tilapia, koolvis of andere stevige witvis), ontdooid of vers, 1 rode ui, teentje knoflook, ca. 3 el olijfolie, glas[...]

voor 4 personen 3 eetlepels olijfolie, 4 vleestomaten ontveld en in kleine stukjes gesneden, 1 kleine rode uit, zeer fijn gehakt, 10 blaadjes basilicum[...]

voor 4 personen 20 scampi`s, gepeld en het darmkanaal verwijderd. 1 eetl boter. 2 eetl olijfolie voor bakken en braden. 4 tenen knoflook. 100 ml witte wijn. 2[...]