Vis zonder olijfolie

Als je de foto bekijkt, lijkt het op een puntje taart met zwarte koffie er naast. Maar niets is minder waar; de diepvriestonijnsteaks die ik kocht waren[...]

Misschien ken je hem, misschien nog niet. Maar Bart van Olphen is de populairste viskenner/ kookboekenschrijver van dit moment. Zo hot , dat hij een[...]

Dit recept kwam ik een tijd geleden in de Boodschappen tegen. Weer eens iets anders met vis, courgette en wortel. Het is lekker licht als zomerse maaltijd en[...]

Euh, tja, de schoonheidsprijs zullen ze niet echt winnen. Dat komt omdat ze helaas een beetje uit elkaar vielen tijdens het opscheppen. Maar in het tijdschrift[...]

Het recept voor kerrie-garnalen kreeg ik van collegaatje S . Zo'n goede tip had ik in geen tijden gehad. Waarom? Het is supereenvoudig om te maken en ik[...]

Voor een kookboeken en -tijdschriften junkie als ik krijg ik per maand/ week/ dag een heleboel recepten onder ogen. En daar maak ik een keuze uit om te gaan[...]

Dit idee heb ik laatst opgedaan bij een restaurant. Het is een feestelijk idee om aardappeltjes op deze manier te serveren. Ik probeerde ze zelf en het[...]