Rijst zonder hacheevlees

Nu het najaar zich echt aandient, krijg ik zin in stoofschotels. Dit recept van risotto met groene groenten en stoofvlees is een prima gerecht voor een gure[...]

Klinkt ingewikkeld hé ? Maar laat je niet afschrikken door de naam, het is eigenlijk een gemakkelijk te maken gerecht. Met een zachte smaak, dus laat je ook[...]

Ingrediënten 2 stengels sereh (citroengras) 5 eetlepels olie 1 kilo kipkarbonades 1 potje sambal oelek (200 g) 150 g suiker 2 blikken kokosmelk (à 400[...]

Pocheren van kip is helemaal niet zo moeilijk als het lijkt. Ingrediënten : 2 laurierblaadjes 1/2 tl zwarte peperkorrels 1,2 l kippenbouillon 1 el olijfolie 50[...]

Dit is deel 3 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier. Een Oezbeeks gezegde luidt: als je arm bent, dan eet je plov. Als[...]

Dit is deel 4 van eenserie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier. Oh, wat moest ik laatst lachen toen ik de felle commentaren op[...]

Dit is deel 6 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier. Is paella het vlaggenschip van de Spaanse keuken? Is er een Spaans[...]

Pocheren van kip is helemaal niet zo moeilijk als het lijkt. Ingrediënten : 2 laurierblaadjes 1/2 tl zwarte peperkorrels 1,2 l kippenbouillon 1 el olijfolie 50[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. plantaardige olie 1 grote ui, versnipperd 1 rode paprika, kleingesneden 2 grote tenen knoflook, geperst 1-2 rode Spaanse[...]

voor 4 personen 2 tasjes rijst 2dl. room 1 eetlepel Piet Huysentruyt Curry 1 sjalot tijm & laurier 250 gr. spinazie 1 teentje look 2 kippefilets 2 tomaten[...]

1 dl rijst * 150 gram kipfilet * 1 laurierblad * 1/2 theelepel zout * 1/2 liter water. Bereidingswijze Was de rijst en zet de rijst op met de kipfilet,[...]

voor 4 personen 2 tasjes rijst 2dl. room 1 eetlepel Piet Huysentruyt Curry 1 sjalot tijm & laurier 250 gr. spinazie 1 teentje look 2 kippefilets 2 tomaten[...]

Het was lang geleden dat ik het maakte.. Pilav... dus ik moest echt even mijn moeder bellen... "mam hoe maak jij dat altijd" en daar rolde het recept door de[...]