Rijst zonder bieten gerookte kip

Ondertussen is het een poosje geleden dat er iets op mijn blog verscheen. Wat niet wil zeggen dat er in de eindejaarsperiode niet is gekokkereld, integendeel![...]

Ingrediënten Porties : 4 klontje boter 6 champignons, grof gesneden 1 teentje knoflook, gehakt 1 lente-ui, versnipperd 450 ml kipbouillon 200 gr witte[...]

Een lekker fris gerecht, gegeten op een van de eerste mooie avonden van dit jaar (2 weken geleden dus of zo). rijst koken, champignons in plakjes, 2 kleuren[...]

voor 4 personen 400 gram kipfilet 1 pak rijst (400 gram) 1 groene paprika 1 rode paprika 1 pakje boursin (125 gram) 1 doos champignons (250 gram) 2 blikken[...]

Joehoe, daar ben ik weer! Wederom met een recept dat onderdeel is van de #allesmoetop-toestand. Ik eet m'n kast leeg omdat ik binnenkort verhuis en wil daarom[...]

Joehoe! Vorige week maandag maakte ik een risotto klaar. En ik kan écht geen risotto maken. Tot nu toe mislukken al mijn eigen risotto's, behalve als ik de[...]

Goedenavond! Vandaag was ik in Rotterdam bij m'n vriendje, die hard aan 't werk was in R'dam centrum. En dus ging ik maar ff wat shoppen (vet geslaagd, NOT) en[...]

Inmiddels zijn de meeste mensen wel bekend met risotto. In de supermarkt kun je de speciale rijst kopen die hiervoor nodig is. Zoals de soort 'arborio'. Andere[...]

Dit is weer zo'n recept wat van moeder op dochter is gegaan. Elke keer als ik het eet dan denk ik, ik moet het vaker maken. Het is namelijk te lekker. De[...]

Ik moet zeggen voor een eerste keer is de risotto perfect gelukt! Je moet er wel bij blijven! Maar het resultaat is er dan ook naar. Probeer het maar eens![...]

Het pompoenseizoen is weer volop aan de gang. Een pompoenrisotto is dus aan de orde. Door het roosteren is de pompoen niet helemaal zacht gekookt en heeft hij[...]

Een heerlijke eenpansgerecht uit het oude Joegoslavië dat mij een beetje doet denken aan een goede risotto. De rijst wordt niet dus voorgekookt, maar kookt in[...]

Deze maand mocht ik weer meedoen aan de foodblogswap. Ik mocht koken van Joan's Story . Ik had even wat moeite om iets te vinden, maar uiteindelijk werd het[...]

Iets met appels. We moesten iets met appels eten, want we hebben er zoveel! Tagliatelle met appelsaus? Eigenlijk wilde ik ook nog een keer risotto eten, die[...]