Rijst zonder pistache noten

voor 4 personen 20 g boter of margarine 400 g gemengde paddestoelen (bijv, champignon, shiitake, cantharel, , eekhoorntjesbrood, oesterzwam), in plakjes 2 el[...]

voor 4 personen 75 gram gedroogd eekhoorntjesbrood 2 el olijfolie 200 gram verse paddestoelen 2 teentjes knoflook, geperst zout en peper 2 el fijngesneden[...]

voor 2 personen 15 gr gedroogde porcini (of eekhoorntjesbrood), 1 a 2 sjalotjes, 2 knoflookteentjes, 250 gr kastanjechampignons, ca. 0,5 liter[...]

voor 2 personen 20 g boter of margarine 400 g gemengde paddestoelen (bijv champignons, shiitakes, cantharellen, eekhoorntjesbrood, oesterzwammen), in plakjes[...]

voor 2 personen 350gr rijst (bij voorkeur Vialone Nano van Gabriel Ferron),700gr kippenbouillon,250gr eekhoorntjesbrood,50gr geraspte parmezaanse kaas,1 glas[...]

Risotto is zo'n heerlijk gerecht waar je alle kanten mee op kunt. Vegetarisch, met vis of vlees, als hoofdgerecht of als bijgerecht, mild, zoetig of pikant.[...]