Rijst zonder rivierkreefjes basilicum

Ingrediënten Porties : 4 280 gr Arborio rijst 800 ml kippenbouillon 100 ml droge witte wijn 1 sjalot, in kleine stukjes gesneden 350 gr verse groene[...]

voor 4 personen 1 theelepel gedroogde rozemarijn of de fijngehakte blaadjes van 2 takjes verse rozemarijn - boter voor het invetten van de schaal - 200 gram[...]

voor 4 personen  50 gr. Gedroogd eekhoorntjesbrood (Porcini); Albert Hein  1 sjalot  Een scheut olijfolie  250 gr.[...]

voor 4 personen 100 g boter 1 kleine ui, fijngesneden evt. het merg uit de schenkel voor de bouillon 300 g arborioof risottorijst 1,2 l runderbouillon 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 30g boter 2 teentjes knoflook, fijngehakt 200g gesneden cantharellen 30g boter 450g arborio rijst 1,2 liter groentebouillon 200g[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr verse, ongepelde tuinbonen 1 liter kippenbouillon 50 gr boter, apart te verwerken 1 kleine ui, zeer fijngesneden 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,4 liter kippenbouillon, apart te verwerken 3 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 500 gr portobello paddestoelen, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr bacon, in blokjes 1,2 liter kippenbouillon 2 eetlepels boter 1/2 ui, gehakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 300 gr[...]