Rijst zonder kip cognac

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels plantaardige olie, apart te verwerken 45 gr ongezouten boter, verdeeld 6 middelgrote wortelen, geschild en in[...]

voor 4 personen Risottorijst (275 gram) verse peterselie (8 flinke eetlepels) gemengde zeevruchten (diepvries) (1 zakje) uien, gesneden (4) knoflook (4[...]

Ingrediënten Porties : 5 30 gr boter 1 ui, gesneden 400 gr Carnaroli rijst (of risottorijst) 1 fles champagne (op kamertemperatuur) 1 liter warme[...]

Ingrediënten Porties : 20 1/2 kopje melk 2 eieren 1 theelepel zout 3 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt 1 eetlepel platte peterselie, fijngesneden 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 1 sjalot 300 gr Arboriorijst 800 ml groentenbouillon 100 ml droge witte wijn 350 gr worteltjes 1 grote of[...]

Ingrediënten Porties : 4 10 g gedroogd eekhoorntjesbrood 300 ml kokend water 750 ml hete groentebouillon 2 el zonnebloemolie 2 eendenborsten, circa 350 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 een flink klontje boter 175 g quinoa ongekookt 450 ml groentebouillon 4 teentjes knoflook, gesneden een handvol fijngeknipte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote groene paprika, in vieren gesneden en zonder zaden 1 ui, in vieren gesneden 1 teentje knoflook, uitgeperst 15 g verse[...]

Ingrediënten Porties : 4 klontje boter 6 champignons, grof gesneden 1 teentje knoflook, gehakt 1 lente-ui, versnipperd 450 ml kipbouillon 200 gr witte[...]

Gelukkig wordt het weer herfst en daalt de temperatuur flink deze week. Want van koude soep of een saaie maaltijdsalade wordt een mens ook niet blijer, we zijn[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 l kokendhete groentebouillon (van blokjes) 50 g boter 1 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, uitgeperst 300 g[...]

voor 6 personen -4 el olijfolie -75 g pancetta of gerookt spek(fijngehakt) -1 rode ui (fijn gesnipperd) -200 g grote donkere paddestoelen ofporcini[...]

voor 4 personen 400 gr risotto-rijst (liefst Arborio rijst) 3 sjalotjes of 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 + 1 eetlepel olijfolie 1 dl droge witte wijn 50[...]