Salades zonder shiitake

voor 4 personen 400 gr. kalfsgehakt 2 kleine courgettes 6 el. olijfolie 2 el. pijnboompitten 2 el. blanke rozijnen 2 el. citroensap 1 el. rode wijnazijn 2[...]

voor 4 personen 2 eidooiers 2 eetl. rode wijn azijn of balsamico azijn 1 theel. gladde mosterd 50 g cashewnoten 50 g walnoten, gepeld 1 dl kippenbouillon 2,5[...]

voor 4 personen 1 kaki 1 rode paprika ½ krop andijvie 10 groene olijven zonder pit 1 blok feta kaas 1 ei 2 theel. JB Ras el Hanout 2 rode pepers 2[...]

In maart ben ik met mijn schoonzusje een lifestyleblog voor moeders begonnen: Boekenwurmpje Hierin schrijven wij – dagelijks! – over de dingen die[...]

Goedemorgen allemaal! Hebben jullie ook van een fijn lang weekend genoten? Dit weekend stond voor ons absoluut in het teken van gezellig samenzijn & koken.[...]

Ingrediënten 2 blikjes maïs ((a 300 g), uitgelekt) 3 eieren 300 g cervelaatworst (in reepjes) 1 theelepel gemalen komijn 2 komkommers 4 grote augurken[...]

Ingrediënten 400 g vastkokende aardappels (gewassen) 1 courgette (gewassen) 100 g volkorenbloem 1 zakje bakpoeder 3 eetlepels olijfolie 150 g pittige[...]

Ingrediënten 2 eieren 6 eetlepels bloem ½ eetlepel kerriepoeder 1 teentje knoflook (geperst) ¼ courgette (grofgeraspt) ¼ dunne winterpeen[...]

Ingrediënten 2 appels ((bijv. jonagold), ongeschild en in kwarten) 2 el citroensap 6 el olijfolie extra vierge 3 winterwortels (schoongeschraapt en[...]

Ingrediënten 2 blikjes maïskorrels ((a 300 g), uitgelekt) 100 g witte tarwebloem (zak 1 kilo) 3 eieren 300 g cervelaatworst (in reepjes) 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 100 g boter 2 takjes tijm 90 g sesamzaad theelepel poedersuiker (150 g en 1) zout ½ dl sinaasappelsap 50 g bloem ½ dl witte[...]

Ingrediënten 150 g pitloze druiven 60 g walnoten 250 g kippenlevertjes 2½ eetlepel bloem 25 g (room)boter zout en versgemalen peper 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 2 kroppen babyromainesla 6 bosuitjes 200 g tuinbonen (diepvries) 350 ml groentebouillon (van tablet) 1 el bloem 25 g boter 200 g tuinerwten[...]

Het is zulk warm weer (27-30°C)! Dat vraagt om een zomers gerecht. Quiche met ham en courgette Eigen recept, voor 5 personen Ingrediënten: - 4-5 plakjes[...]

Salade? Nou, dan krijgen de kinderen wel een pannenkoek, want ik had geen zin in gezeur van “lust ik niet” en geschuif met borden. Vervolgens wordt[...]

De laatste keer vakantie in Toscane is al weer zo'n 10 jaar geleden! Wij zaten toen in een appartementje op het Toscaanse platteland, in de Chianti-streek. Het[...]