Salades zonder sjalot

Ingrediënten Porties : 4 750 g kleine nieuwe aardappelen, geschrapt 1 blik artisjokharten in pekel of water, circa 400 g, uitgelekt en gespoeld 2 el[...]

voor 12 personen 1 kg witte kool (geen voorgesneden kool) ½ groene paprika 1 kleine ui Dressing: 100 ml zonnebloemolie 150 ml kruidenazijn of witte[...]

voor 6 personen Een basis aardappelsalade binnen een handomdraai gemaakt en lekker! 1 kg aardappelen, in schil gekookt en erna in dikke plakken gesneden 3 e[...]

Ik had notabene op de Albert Cuypmarkt blikken gésiers de canard op de kop getikt en die lachten me al een weekje vrolijk toe. Zondagmorgen wist ik nog niet[...]

voor 4 personen 16 grote gedroogde vijgen (de lekkerste zijn die van AH met vanille) 12 halve walnoten 8 plakken serranoham 2 dl witte Chardonnay wijn 1 1/2[...]

voor 4 personen 200 gram zilvervliesrijst, 3 teentjes verse knoflook, 1 rode paprika, 2 tomaten, 3 bosuitjes, 25 gram groene en zwarte olijven zonder pit,[...]

voor 2 personen 4 tomaten 2 tenen knoflook 1 rode ui sap van een halve citroen ca. 4 eetlepels olijfolie (extra vergine) eetlepel witte wijnazijn half glas[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g kleine nieuwe aardappels, geschrapt 2 el droge witte vermout of droge witte wijn scheutje wittewijnazijn, of naar wens 1[...]

Aspergesalade met garnalen,citroen en peterselie Een prachtig gerecht voor Pasen. Maar ook daarna heerlijk met een geroosterd boterhammetje Een vorstelijke[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 (400g) blikje tomatenblokjes 3 eetlepels witte wijn 1 theelepel[...]

voor 2 personen 4 tomaten 2 tenen knoflook 1 rode ui sap van een halve citroen ca. 4 eetlepels olijfolie (extra vergine) eetlepel witte wijnazijn half glas[...]

voor 4 personen 8 stengels Bleekselderij, 150 gram champignons, 10 grote knapperige slabladeren , 1 rode ui, 100 gram gepelde walnoten, 75 gram feta, zelfmaak[...]

voor 4 personen 500 gram witte kool 2 kleine Spaanse pepers (rood en/of groen) smal schijfje verse gember (1/2 cm) dunne prei (witte en lichtgroene deel)[...]

Als boerenkool ontkiemd of doorschiet, hebben ze van die schattige kleine zachte blaadjes. Wist je dat je deze heel goed rauw in een salade kan eten?! Ik was[...]

Ingrediënten 1 rode ui 6 el wittewijnazijn 75 g tuinerwten (diepvries) 75 g tuinbonen (diepvries) 3 tenen knoflook 100 g snijbonen 330 g witte bonen 2 el[...]

200 gram zuurkool 150 gram gekookte ham 1 grote mango 30 cc droge witte wijn 10 cc citroensap 4 eetlepels zonnebloemolie peper en zout Bereidingswijze Schil[...]

voor 4 personen 8 stengels Bleekselderij, 150 gram champignons, 10 grote knapperige slabladeren , 1 rode ui, 100 gram gepelde walnoten, 75 gram feta, zelfmaak[...]