Salades zonder kaas

Terwijl zo ongeveer alle foodies de boeken van Yotam Ottolenghi al lang in huis hebben of op z'n minst zijn naam ergens gehoord hadden, weet ik pas sinds kort[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote artisjokken, à circa 350 g 2 citroenen, gehalveerd Kruidenvinaigrette 1 el citroensap 3 el olijfolie, extra vergine 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr witte of groen asperges 1 onbespoten citroen zout 1 theelepel suiker 2 eieren 150 gr rauwe ham 200 gr gekookte ham 2[...]

voor 3 personen Sap van 1/2 citroen,100 ml.olijfolie,1/2 eetl.fijngesneden bladpeterselie,1 1/2 eetl.fijngesneden kervel,zout,peper. 40 gr.Taggiasche[...]

voor 3 personen Sap van 1/2 citroen,100 ml.olijfolie,1/2 eetl.fijngesneden bladpeterselie,1 1/2 eetl.fijngesneden kervel,zout,peper. 40 gr.Taggiasche[...]

Sperziebonensalade is een leuke variatie op gekookte sperziebonen. Ingrediënten ; 300 gram sperziebonen 3 tl. Franse mosterd 2 el. witte wijnazijn 7 el. extra[...]

Ingrediënten 100 g boter 2 takjes tijm 90 g sesamzaad theelepel poedersuiker (150 g en 1) zout ½ dl sinaasappelsap 50 g bloem ½ dl witte[...]

Okay, ik weet dat ik lang heb geklaagd over het koude weer en de schijnbaar nooit eindigende winter. Het is niet iets dat ik graag doe, klagen, maar het is[...]

Asperges met ei, peterselie en gesmolten boter? Heerlijk! Maar als je vaak asperges eet wil je misschien ook een keer iets anders. Een paar dagen geleden had[...]

Sperziebonensalade is een leuke variatie op gekookte sperziebonen. Ingrediënten ; 300 gram sperziebonen 3 tl. Franse mosterd 2 el. witte wijnazijn 7 el. extra[...]

Heerlijk om zo af en toe van iemand kakelverse scharreleieren te krijgen. Zo'n mandje eieren ziet er toch ook aantrekkelijker uit dan de supermarkteieren.[...]

Het is volop sperziebonen in de moestuin, dat geeft niks want we vinden ze heerlijk, en wat te veel is daar kun je altijd wel iemand blij me maken. We eten ze[...]

voor 4 personen 2 tl Original spices Za´atar 1,5 el Original Spices Lemon Pepper grof zeezout 2 x handvol jonge blaadjes van Oost Indische kers handvol[...]

voor 4 personen 1 krop sla verse kruiden (bijv. dille, munt kervel dragon peterselie) naar keuze verse munt bieslook 1 komkommer 1 kleine venkel 1 friszure[...]

voor 4 personen = witte kool fijn gesneden (bijvoorbeeld met de kaassschaaf) zout dragonazijn paar druppeltjes zoetstof Hulpmiddelen Kaasschaaf of rasp[...]

400 gr zwaardvisfilet, 4 crostini′s, 50 gr rucola, 10 gr basilicum, 10 gr bieslook, 5 gr dragon, 5 gr kervel, Extra vierge olijfolie, Witte[...]