Salades zonder sinaasappel witte wijn

voor 4 personen DRESSING 80 ml lichte olijfolie 60 ml limoensap1 tl vissaus 1/2 kleine groene Spaanse peper, fijngesneden 1 el fijngehakte verse koriander 2[...]

Weleens van Ayurveda gehoord? Niet? In dat geval ga ik het je ook niet uitleggen. Veel te ingewikkeld allemaal. Het komt er op neer dat er drie types mens te[...]

Eigenlijk eet ik maar heel af en toe rode bieten. Gek, als je bedenkt dat ik als kind een tijd lang zo veel van bietjes hield dat ik het als hoofdingrediënt[...]

Wie kent het niet coleslaw, je kunt het in de super kopen in van die plastic bakjes, druipend van de dressing. Je kunt het natuurlijk ook zelf maken, dan weet[...]

“Oh, maar dat is helemaal geen simpele salade,” zei mijn schoonmoeder toen de schotel op tafel kwam. Maar dat had ik ook niet gezegd, alleen dat we[...]

voor 2 personen SALADE: -rode kool, fijngesneden -winterwortel, op de grove rasp -wat courgette, in slierten -lenteui, fijngesneden -eventueel wat walnoten[...]

In het kader van het bezoek van Gizzi Erskine aan Nederland is me niet alleen gevraagd om de boodschapjes -tassen vol- te halen maar ook om het een en ander[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olijfolie 5 teentjes knoflook, fijngehakt 3 sjalotjes, fijngesneden 1,5 theelepel komijnpoeder 1,5 theelepel[...]

Ingrediënten 50 g pistachenoten (gepeld (bakje a 95 g)) 2 tl gember (op zonnebloemolie (potje 135 g)) 2 el wittewijnazijn 1 el olijfolie extra vierge 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 325 gr ongekookte fusilli pasta 225 gr krabvlees, in vlokken 1 rode paprika, in dunne reepjes 1 mango, geschild, pit verwijderd[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g gemengde basmati- en wilde rijst, goed afgespoeld 450 g eendenborstfilet 2 tl olijfolie, extra vergine 85 g waterkers,[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 eetlepels magere yoghurt 1 1/2 eetlepel limoensap 1 1/2 eetlepel mangochutney 1 eetlepel rijstazijn 1 theelepel honing 1/4[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets (elk 150 g) ½ theel. gedroogde dragon zout versgemalen peper 1 theel. limoenraspsel 2 eetl. limoensap 2 eetl.[...]

Ingrediënten 1 schaal gekookte bieten ((500 g), in dunne plakjes) 4 el balsamicoazijn 1/2 rodekool 3 bolletjes Chinese stemgember ((potje 450 g),[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 2 el wittewijnazijn 1 stukje verse gember (van ca. 3 cm, geschild) 1 teen knoflook 1 friszoete appel (bijv. jonagold) 1/2[...]